Imikule joogi valimisel mõtleb ema mahlade eelistele ja eelistab sageli omatehtud kompotti. Kas sellest joogist on kasu, kui saate seda laste dieeti sisse viia ja millise retsepti järgi on parem seda esimestel eluaastatel puru jaoks küpsetada?
Plussid
- Vitamiinide ja mineraalide sisalduse tõttu toetab sellise joogi kasutamine beebi tervist, eriti aitab see talvel immuunsust tugevdada.
- Laps saab selle koostisosadest kasu. Näiteks vaarikakompotis märgitakse temperatuuri alandamise võimet, pohlas - aitab külmetushaiguste ravis ja virsikus - positiivset mõju nägemisele.
- Toode toimib pektiini allikana.
- See jook aitab mitmekesistada lapse joomise režiimi. Lisades selle lapse dieeti, annab ema lapsele, kes keeldub puhtast veest, täiendavat vedelikku.
- Retseptis kuivatatud puuvilju sisaldav jook avaldab positiivset mõju nii laste seedimisele kui ka nende südame-veresoonkonnale.
- Puuvilja magusus kaob vajadus joogile suhkrut lisada.
Miinused
- Osa mineraalsooladest ja vitamiinidest hävitatakse toiduvalmistamisel.
- Kui retsept sisaldab suhkrut, on see lapsele lisakalorite allikas.
Mis vanuses on parem anda?
Lastearstid soovitavad kompotti maitsta üle 6-7 kuu vanusele lapsele. Kuni selle vanuseni ei vaja rinnaga toitvad lapsed üldse vedelikke, välja arvatud juhul, kui nad on väga kuumades tingimustes ja nende kehatemperatuur on normaalne. Kunstlikud lapsed saavad seda küpsetada varasemas eas.
Dieedi sissejuhatus
Esimene kompoti proov peaks olema mitte rohkem kui üks teelusikatäis jooki. Kui puru on uut toodet hästi talunud, suurendatakse päevakogust järk-järgult vanuse soovituste järgi. Seitsmendal kuul soovitatakse 100 ml kompotti päevas, jagades selle joogikoguse kaks kuni kolm korda. Üle aasta vanuseid lapsi ei saa piirata, eriti kõrge aktiivsusega.
Compotit sobib kõige paremini soojana või toatemperatuuril. Pange tähele, et seda võib lapsele anda nii enne sööki kui ka söögi ajal või vahetult pärast seda. Arvamus, et tahke toiduga joodud vedelik segab selle seedimist, on ekslik.
Kuidas valida kompoti jaoks tooteid?
- Vesi peaks olema puhas - eelistatavalt lastele mõeldud või filtreeritud.
- Parim variant on see, kui ema saab oma aias või maal kogutud puuviljadest kompotti küpsetada. Sellisel juhul peaks ema suve-sügisperioodil mõtlema marjade ja puuviljade koristamisele joogi valmistamiseks talvel. See võib suvise saagi kuivada või külmutada.
- Kuivatatud puuvilju on parem osta pakendites, mitte kaalu järgi. Valige toode, mis on pehme, kuna erksad värvid võivad olla märgiks lisatud värvainest.
- Toidu valmistamisel tuleks neid põhjalikult pesta ja puhastada, varred ja seemned eemaldada. Samuti on soovitatav puuvilju keeta keeva veega, et kindlasti vabaneda kahjulikest mikroorganismidest.
Kodused retseptid
Esimesel kompotil, mida saab beebile valmistada, soovitatakse valida õun. Aja jooksul saate tema retseptile lisada pirni, ploome, kibuvitsa, erinevaid marju, kuivatatud puuvilju.
Õuntest
Pärast väikese rohelise õuna pesemist ja koorimist lõigake see väikesteks kuubikuteks, valage klaasi vett ja pange väike tulekahju. Kui vedelik keeb, tuleb tuli välja lülitada ning anum sulgeda ja jätta 1 tunniks seisma. Praegune jook filtreeritakse ja antakse lapsele.
Puuviljadest
Lastele, kes on harjunud õunakompotiga, saate puuviljasegust jooki valmistada. Kõigepealt lisatakse õunaretseptile värske pirn ja seejärel muud puuviljad, samuti mitmesugused marjad (nii värsked kui ka sügavkülmast). Võite katsetada puuviljale lisatud vee kogust. Selle maht sõltub tooraine maitsest ja joogi infusiooniajast.
Kuivatatud puuviljadest
Kuivatatud puuviljad (peaksite tutvuma kellegagi ja hiljem saate nende segust kompoti valmistada) tuleks korralikult pesta. Samuti on soovitatav neid mõne minuti jooksul keeva veega aurutada ja uuesti loputada. Seejärel valatakse 50 grammi kuivatatud puuvilju 500 ml sooja veega, kaetakse kaanega ja jäetakse 8 tunniks seisma. Vett tühjendamata keedetakse vedelik madalal kuumusel ja nõutakse seejärel veel tund aega.
Kasulikud näpunäited
Laste kompoti valmistamise eripära on koostisosade minimaalne keetmine. Parim on mahuti tulelt eemaldada kohe pärast keetmist. Kui ema tahab puuvilju keeta, piisab selleks 5-10 minutist.
- Lastele tuleks tutvustada kompotti, kuhu suhkrut ei lisata. Võite maiustada jooke, mis on valmistatud üle aasta vanustele lastele. Samal ajal väldivad paljud vanemad suhkru lisamist ka pärast ühe aasta vanust, asendades selle fruktoosi, viinamarjasuhkru või rosinatega.
- Valmis beebijooki saab säilitada ainult ühe päeva. Kui jook kestab kauem, muutub see vähem kasulikuks. Lisaks võib see käärida ja halveneda.
- Süüa võib ka kompotist saadud puuvilju. Kingi need üle aasta vanustele lastele.
Järgmise kalkulaatori abil saate teada, kas teie lapse kaal on normaalne.
