Areng

Mis vanuses saab lapsele odra anda?

Pärloder, nagu oder, on valmistatud odrast. Pärl odra nimi on seotud selliste teraviljade terade välise sarnasusega pärlitega. Kui laps hakkab lisatoidu sisse lisama erinevaid teravilju, räägitakse alati tatrast ja riisitangudest ning otra mainitakse palju harvemini. Seetõttu ei saa paljud emad aru, kui vanalt on lubatud lapsele odrat putru küpsetada ja kuidas sellist teravilja õigesti küpsetada.

Miks oder on kasulik

  • Ligikaudu 2/3 pärl odra koostisest esindavad süsivesikud, nii et sellest saadud puder annab energiat pikaks ajaks.
  • Pärl oder annab lastele fosforit, rauda, ​​E-vitamiini, joodi, B-vitamiine, kaltsiumi, mõningaid aminohappeid ja palju muid kasulikke ühendeid.
  • Oder sisaldab antimikroobse toimega koostisosi, samuti lüsiini, millel on viirusevastane toime.
  • Kuna pärl odras on kiudaineid, aitab sellest saadud puder kõhukinnisuse vastu ja seda soovitatakse allergiate korral.
  • Odra putru kasutamine aitab seedetrakti normaliseerida ja toksiine kehast välja viia.
  • Sellisel pudrul on positiivne mõju ka neerude ja maksa seisundile.
  • Pärl odra puder aitab vältida diabeedi arengut.

Pärl odra puudused

  • Sellest teraviljast pudru keetmine võtab kaua aega, kuna oder tuleb kõigepealt leotada.
  • Oder sisaldab gluteeni, mis jätab selle teravilja selle valgu talumatuse all kannatavate laste toidulauale.
  • Pärl oder seedub üsna kõvasti, nii et seda ei anta väikestele lastele, näiteks üheaastasele lapsele.
  • Odra puder kuulub kõrge kalorsusega roogade hulka, mida tuleks ülekaaluliste puhul piirata.
  • Liiga suure osa odra tarbimisel täheldatakse gaasi suurenenud moodustumist.
  • Odra putru ei soovitata süüa mao suurenenud happesusega.
  • Mõnele lapsele ei meeldi odraputru maitse ja nad keelduvad sellest.

Mis vanuses anda?

Kuna väikeste laste seedesüsteem odra putruga vaevalt toime tuleb, ei soovitata sellist rooga anda kas 1 või 2 aasta vanuselt. Optimaalseks vanuseks, millal lastearstid soovitavad hakata odra lapsele ette valmistama, peetakse 3-aastaseks.

Nagu kõik uued toidud, antakse ka esimene osa pärl odra putru väikeses koguses (1-2 supilusikatäit), kontrollides tolerantsust. Ja kui sellise toidu omastamisel pole probleeme, suureneb pudru maht järk-järgult. Esmalt valmistatakse lapsele ühekomponendiline puder, mis sisaldab ainult pärl otra, ja kui beebi keha harjub, võite pärl odra lisada mitmekomponendilistesse roogadesse.

Kuidas süüa odra putru

Selleks, et teie lapsele meeldiks pärlipuder, küpseta seda järgmiselt:

  1. Piima odra küpsetamiseks võta maitse järgi 1 klaas pärl otra ja 1 liiter piima, samuti soola ja suhkrut.
  2. Loputage teravilja ja täitke see veega vähemalt 4 tundi ja eelistatavalt üleöö. Kui valate pärl odra keeva veega, võib leotamisaega vähendada 1 tunnini.
  3. Tühjendage ja valage uus, seejärel keetke pärl otra 15 minutit.
  4. Kuni kruubid küpsevad, aja piim keemiseni ja soola.
  5. Visates odra kurnasse, laske kogu vett tühjendada, seejärel kasta teravilja keedetud piima.
  6. Keeda putru umbes 20 minutit, aeg-ajalt segades.
  7. Seejärel lisage tassi suhkur ja segage.
  8. Pange puder ahjuvormi, mis asetatakse ahju 25 minutiks.
  9. Lülitage ahi välja ja jätke puder mõnda aega sinna.

Pidage meeles, et küpsetamise ajal suureneb pärlodra maht 5 korda, seega valige sobiv anum. Määrake pudru valmidus selle konsistentsi ja välimuse järgi. Korralikult keedetud pärl oder on paistes ja pehme, kuid mitte enam viskoosne. Seda tuleks lapsele anda soojana, kuna jahutatud puder imendub halvemini ja sisaldab vähem toitaineid.

Lastele mõeldud pärl oder multikookeris

Odra putru küpsetamiseks võite kasutada aeglast pliiti. Sellise köögiseadme režiimis "piimapuder" küpsetatakse teravilja kiiremini.

Protsess on umbes selline:

  • Loputage teravilja voolava vee all, eemaldades sellest mustuse.
  • Leota otra 1–1,5 tundi jahedas vees.
  • Pärast vee tühjendamist viige teravili multivarki konteinerisse.
  • Igale odraklaasile lisage 2 klaasi piima või vett.
  • Seadke programm "piimapuder", isegi kui küpsetate otra ilma piimata.
  • Soolake teravili ja pange tükk võid.
  • Oodake režiimi lõpuni, segage putru ja lisage veel veidi võid.

Milliseid roogasid saate veel lapsele odraga pakkuda?

Pearl oder üle 3-aastaste laste toidus saab kasutada mitte ainult pudru kujul, vaid ka erinevate roogade koostisosana. Odra lisamisega keedetud supp on väga maitsev, näiteks hapukurk. Võite pakkuda lapsele ka kapsarulle, milles riis asendatakse pärl odraga.

Kuidas valida imikutoiduks pärlmutrit?

Teravilja kvaliteedis veendumiseks on oluline hinnata selle välimust, lõhna ja värvi. Hea pärl oder peaks olema esindatud keskmise suurusega teradega, mille suurus on ligikaudu sama. Osta teravilja, milles pole kive ja muid saasteaineid. Kuiva pärl odra tavaline värv on valge, kollane või kergelt rohekas.

Hulgi ostes või pärast kodus pakendi avamist veenduge, et tootel pole kopitanud lõhna. Hoidke teravilja kuivas kohas. Tehasepakendi terad on soovitatav valada suletud läbipaistmatusse anumasse. Teravilja kõlblikkusaeg on kuni 2 aastat, kuid parem on seda kasutada varem.

Pärlodra omaduste kohta saate lisateavet programmist "Tervena elamine".

Järgmise kalkulaatori abil saate teada, kas teie lapse kaal on normaalne.

Vaata videot: EL SAAB SUENA INCREÍBLE!! JUCA (Juuli 2024).