Alles hiljuti ei soovitanud arstid rasedatel naistel süüa kuivatatud aprikoose. Viidati asjaolule, et kuivatatud aprikoos on liiga magus, et seda on raske seedida ja see põhjustab seedimisele ja ainevahetusele suuremat koormust. Kuid aja jooksul on suhtumine kuivatatud aprikoosidesse muutunud ja tänapäeval võib see kuivatatud puuvili olla tulevase ema menüüs, kui tal pole toote kasutamisel vastunäidustusi.
Mis kasu sellest on?
Kuivatatud aprikoosid on kuivatatud aprikoos. See pole ainus aprikoosidest valmistatud kuivatatud puuvili. Samuti on aprikoos, kaisa ja ashtak. Kuivatatud aprikoosid erinevad teistest "vendadest" luude puudumise tõttu. Kuivatatud puuviljade puhul kasutatakse peamiselt aprikoosisorte, mis annavad suuri vilju. Enamik tänapäeval maailmas müüdavatest kuivatatud aprikoosidest kuivatatakse Türgis ja Californias.
Valmistamismeetod on looduslik kuivatamine, mis tähendab, et puuviljad säilitavad peaaegu kogu värsketele aprikoosidele omased vitamiinid, mineraalid ja orgaanilised happed. Kompositsiooni koguseliselt on tõeline liider kaalium, millele järgnevad fosfor, kaltsium, raud. Toote kalorisisaldus on kõrge ja moodustab 250 kcal 100 grammi toote kohta.
Ligikaudu kolmandik valmis kuivatatud aprikoosidest koosneb veest. Taimne valk on umbes 3 grammi ja rasva peaaegu pole - 100 grammis kuivatatud aprikoosides mitte rohkem kui pool grammi. Enamikku kompositsioonist esindavad süsivesikud, kuivatatud aprikoosid on magusad. Kiud - umbes 10%.
Kui me räägime sellest, millised kuivatatud aprikoosiviljad on kõige kasulikumad, siis paraku pole need üldse mitte kuivatatud aprikoosid, vaid aprikoosid, milles kivi säilib. Tervet puuvilja peetakse toitainerikkamaks kui tükeldatud kuivatatud aprikoose.
Tänu sellele kompositsioonile kuivatatud puuviljadel on väljendunud tooniline toime. Orgaaniliste hapete olemasolu on oluline tulevase ema keha puhastamiseks raskmetallide sooladest, toksiinidest ja toksiinidest. Puuviljasuhkrut, mis sisaldab palju kuivatatud aprikoose, pakutakse sellises koguses, mis enam kui rahuldab rase naise magusavajadust, sest pole saladus, et tulevastele emadele ei soovitata kondiitritoodete maiustusi.
Puuviljas on nii palju rauda, et kuivatatud aprikooside abil saate aneemiat suurepäraselt ennetada - Rasedate naiste jaoks piisab, kui süüa iga päev väike kogus kuivatatud puuvilju, et hoida hemoglobiini tase normi piires.
Kuivatatud aprikoosid maitsevad hästi ja see tuleks kasutusele võtta raseduse esimesel trimestril, toksikoosiga hommikuse haiguse ajal. Vaid paar kuivatatud puuvilja, mida ärkamisel tühja kõhuga süüakse, aitavad iivelduse tekkimist maha suruda.
Kuivatatud puuviljad on kõhukinnisuse jaoks väga kasulikud. Selle lahtistav toime pole nii tugev kui ploomil, kuid lühikese kerge kõhukinnisuse korral võivad kuivatatud aprikoosid tulevast ema õrnalt ja delikaatselt aidata.
Suure kaaliumikoguse tõttu on raseduse ajal kuivatatud aprikoosidel omadused, mis võivad normaliseerida vee ja soola tasakaalu, leevendada turset ja vähendada vererõhku. Lisaks võib see vähendada maomahla happesuse taset ja seetõttu seda soovitatakse naistel, kellel on raske kõrvetised.
Kuivatatud aprikooside süstemaatiline kasutamine aitab tugevdada hammaste ja igemete emaili. Kompositsioonis olev magneesium parandab meeleolu ning parandab und ja mälu. Kerge diureetiline toime on kasulik hilisemates etappides, kuna see võimaldab teil eemaldada liigset vedelikku.
Kõigi nähtavate eeliste kõrval peab "huvitavas asendis" olev naine olema ettevaatlik - mõnel juhul võivad kuivatatud aprikoosid põhjustada tõsist kahju.
Võimalik kahju, riskid ja vastunäidustused
Peamine oht, mida naine ei tohiks unustada, on mürgise anorgaanilise ühendi olemasolu, mida kasutatakse kuivatatud aprikooside tööstuslikul koristamisel. Kuivatatud puuviljade säravuse, oranži hoidmiseks kasutatakse sageli lisandit E220 - see on neljavalentne vääveloksiid. Sel viisil valmistatakse valdav enamus kuivatatud aprikoose, mida näete poeriiulitel.
Kui tarbite selle säilitusainega kuivatatud puuvilju pikka aega, koguneb kehas vääveldioksiid. Kui selle aine suhtes on suurenenud tundlikkus, võivad see mõjutada kopse ja bronhi, mõnikord põhjustab lisaaine allergilise bronhiaalastma arengut. Statistika järgi kannatab vääveldioksiidi tundlikkuse suurenemise tõttu umbes 2% maailma elanikkonnast.
Raseduse varajases staadiumis võib naise kehas sisalduv kõrge vääveldioksiidi kontsentratsioon põhjustada loote raskete väärarengute tekkimist, samuti emakasisese surma ja sellele järgneva spontaanse abordi.
Kuivatatud aprikoose kui toodet ei soovita arstid naistele, kes kannatavad sageli seedehäirete all, samuti allergilistele naistele.
Kui teil on olnud bronhiaalastma, loetakse toodet ka keelatuks.
Kuivatatud aprikoosidest tuleb loobuda nii hüpotensiivsetel, madalat vererõhku põdevatel naistel kui ka tulevastel emadel, kelle rasedus kulgeb suhkruhaiguse või rasedusdiabeedi taustal. Isegi kui veresuhkru tase on piiripealne, kuid siiski normaalne, ei soovitata kuivatatud aprikoose, kuna toote glükeemiline indeks on kõrge.
Kuidas seda õigesti kasutada?
Kui vastunäidustusi pole, siis võite oma dieeti ohutult lisada kuivatatud aprikoose, järgides ratsionaalsuse põhimõtet - ärge üle sööge ja ärge asendage muid olulisi metaboolseid toite kuivatatud aprikoosidega. mäleta seda kuivatatud aprikoosid seeditakse seedetraktis väga pikka aega ja seetõttu peetakse rasedate naiste maksimaalset soovitatavat kogust mitte rohkem kui 100 grammi kuivatatud puuvilju päevas.
Maksimaalse kasu saate, kui kasutate seda toorelt, sest igasuguse kuumtöötluse korral kaotavad kuivatatud aprikoosid lõviosa toitaineid. Seetõttu on kompott, keetmine ja kuivatatud aprikooside infusioon pigem joogid, mille eesmärk on stimuleerida neerude tööd ja taastada veetasakaal, kui saada rohkem vitamiine ja mineraale kehale.
Rasedate toidulauale kuivatatud aprikooside valimisel pöörake tähelepanu värvile. Kui vili on särav, oranž, peaaegu fantastiline, ei tohiks te seda võtta, pidades silmas vääveldioksiidiga koristamise viisi. Parem on võtta vähem ilus, tumedam, kuid alati matt või hallika varjundiga kuivatatud aprikoosid. See kuivatati looduslikult ilma säilitusainet lisamata.
Kuivatatud puuvilju peate hoidma kodus eemal otsesest päikesevalgusest... Enne söömist on soovitav mitte ainult kuivatatud puuvilju pesta, vaid ka veerand tundi leotada soojas vees ning seejärel nõrutada ja loputada uuesti voolava vee all. Pärast sellist eeltööd on puuviljad üsna sobivad salatite, jogurti, kodujuustu lisamiseks, kuivatatud puuviljad sobivad hästi kana, vasikaliha ja veiselihaga. Seda saab lisada küpsetistesse ja magustoitudesse.
Raseduse ajal, kui vabrikukommid on enamasti keelatud, saab naine valmistada tervislikke maiustusi, segades pärast segistis jahvatamist kuivatatud aprikoose, ploome, rosinaid ja kreeka pähkleid umbes võrdsetes kogustes. Niisutatud sidrunimahlaga ja rullides pallidesse või vorstidesse, ei ole sellised kommid mitte ainult maitsev magus maius, vaid toob tõelist kasu ka raseduse varases ja hilises staadiumis.
Kuivatatud puuviljade lisamine teele või kompotti lisamine on suurepärane viis veetasakaalu taastamiseks. külma või viirushaigusega, kui rase naine on haige, samuti pärast toidumürgitust, sooleinfektsiooni, millega kaasneb rohke oksendamine ja sagedane kõhulahtisus. Kuivatatud aprikoosid tervikuna on kasulikud kõhukinnisuse vastu võitlemiseks, soovitatav on seda kasutada tühja kõhuga. Turse korral sobib paremini kuivatatud aprikooside vesiekstrakt. Tema jaoks kuivatatud puuviljad infundeeritakse kuumas, kuid mitte keevas vees vähemalt 5-7 tundi.
Te ei tohiks lõpetada rikkalikku lõunasööki ega rikkalikku õhtusööki kuivatatud aprikoosidega. See kuivatatud puuvili on seda väärt, et seda söögikordade vahel üksinda suupisteks võtta. Ükskõik kui meeldiv kuivatatud aprikooside hapukas-magus maitse ka ei tunduks, olge söödud koguses ettevaatlik - soovitatud koguse ületamine võib põhjustada lisakilode kogumit, veresuhkru taseme tõusu, rasedusdiabeedi arengut ja seedehäireid.
