Rasedad kurgid on naiste üks lemmiktoite. Mõni soovib marineeritud kurki, teine - värsket. Mõnikord tekitab just see vastupandamatu soov süüa hapukurki erksat mõtet rasedustesti osta. Kas kurgid on rasedatele nii kasulikud ja vajalikud, kas on vastunäidustusi, ütleb see artikkel.
Kasu
Kurk on 90% vett. Ja see asjaolu iseenesest muudab köögivilja kasulikuks, kuna naisorganism puru tiinuse perioodil vajab vett vees mitte vähem kui vitamiine ja mineraale. Värsked kurgid kuumal hooajal kustutavad ideaalselt janu ja kõrvaldavad nälja, neid saab ohutult lisada tulevase ema igapäevases dieedis. Naine ei tohiks karta lisakilosid - kurgid on dieettoode, 100 grammi köögiviljade kohta on keskmiselt ainult 20 kalorit ja mõned sordid on väiksema kalorsusega.
See ei tähenda, et kurk võiks palun suures koguses vitamiini, kuid siin see sisaldab endiselt mineraalsooli. Esiteks sisaldab roheline köögivili kaaliumi ja kaltsiumi. Kaalium on kasulik kõrge vererõhu all kannatavatele naistele ja kaltsium on emakas kasvava lapse jaoks eluliselt vajalik, kuna see element on seotud vereloomega ja luustiku luude mineraliseerumisprotsessiga.
Kurk sisaldab natuke tsinki ja raudaja seetõttu arvatakse, et toode on kasulik kompleksse dieedi osana krampide ja aneemia vältimiseks.
Väheste vitamiinide seas, mis on veel saadaval, tuleb märkida foolhape ja muud B-vitamiinid. Neid esitatakse väikestes kogustes, isegi mitte normi lähedal, kuid kurgi eelis seisneb tegelikult mitte nendes, vaid looduslikes antioksüdantides. Need ained aitavad tugevdada immuunsust, eemaldada kehast kahjulikke toksiine.
Kurk ei mõjuta maomahla happelisust, kuna need ise ei sisalda peaaegu üldse orgaanilisi happeid. Ja seetõttu saab köögivilja süüa isegi seedetrakti haigustega. See on eriti kasulik kõrvetiste korral - ja raseduse ajal kannatavad selle all üle poole tulevastest emadest.
Kõhukinnisuse ja ägenemise või hemorroidide esmaseks arenguks, samuti raseduse ajal nende levinud probleemide vältimiseks on kurk parim abimees. Köögivilja koor on esindatud kiududega, mis peaaegu ei seedu, ja seedetrakti läbides ärritavad need mehaaniliselt sooleseina retseptoreid, mis stimuleerib roojamist.
Suur veesisaldus aitab lisaks vee-soolasisalduse taastumisele ka selget diureetilist toimet. Seda tasub ära kasutada, kui teil on kerge turse. Sagedase urineerimise tõttu saate neist kiiresti lahti saada.
Toode ei ole allergiline, naised ei kannata selle suhtes tavaliselt negatiivset immuunreaktsiooni, seetõttu saavad allergilised rasedad naised kurki ohutult oma dieeti lisada. See ei tõsta veresuhkru taset ja seetõttu on toode vastuvõetav rasedatele, kellel on igasugune diabeet, sealhulgas rasedusdiabeet.
Suuremal määral on kurgid muidugi kasulikud. värske, hooajaline, kasvatatud maas ilma keemiliste väetisteta. Igasugune töötlemine muudab köögivilja koostist, konserveerimisel, marineerimisel, kuumtöötlemisel hävivad paljud elemendid ning marineeritud kurke ei saa enam pidada rasedale kasulikuks ja vajalikuks kui värsket.
Lisaks soovitatakse raseduse ajal marineeritud ja marineeritud kurke rangelt piirata.
Võimalik kahju ja vastunäidustused
Kas kurk võib rasedat naist kahjustada, on tavaline küsimus ja see ei puuduta tervet mõistust. Köögivili võib tõepoolest olla kahjulik ja isegi väga ohtlik.
Värsked kurgid tuleks ära visata juhtudel, kui naisel on hetkel seedehäire. Kõhulahtisuse korral halvendab vesine köögivili olukorda ainult, viib vedeliku kadu ja dehüdratsioonini.
Kui naine kannatab kalduvus puhitusele ja intensiivsele gaaside tekkele, pole tema toidusedelis värsket kurki, sest puhitus ainult suureneb.
Raske ja raske gestoosi vorm, millega kaasneb tugev turse - vastunäidustus rohelise köögivilja söömiseks, kuna selliste naiste vedeliku kogus on rangelt piiratud. Sarnaselt piirdub toote kasutamine ka rasedate naistega, kellel on esinenud neeruhaigusi, urolitiaasi.
Imporditud imporditud hooajalised kurgid ja kasvuhooneviljad võivad rasedatele tõsist kahju tekitada. Köögivilja vesine struktuur soosib nitraatide ja muude lämmastikväetiste maksimaalset imendumist, mida tootjad kasutavad sageli mittesooajaliste mullaväliste köögiviljade kiireks küpsemiseks. Ja need ained võivad tõsiselt kahjustada loodet ja tulevast ema. Nad ületavad platsentaarbarjääri kergesti, mürgitades beebi otseselt.
Marineeritud kurke, sealhulgas kergelt soolatud kurke, ei tohiks kõik rasedad naised suures koguses süüa. Erinevate keedetud kurkide seas on kõige ohtlikumad marineeritud kurgid, kuna nende valmistamiseks kasutatakse äädikhapet. See on sünteetiline aine, millest pole kasu ei naisele ega lapsele.
Kui teile on marineeritud kurgid väga kiindunud, võite neid ise valmistada, asendades äädika õunaäädikaga. Kuid pärast söödud puuvilja valmistamist sel viisil on hädavajalik suu välja loputada, sest isegi taimsed happed mõjutavad negatiivselt hambaemaili seisundit, mis on juba lapse ootamise ajal haavatav.
Teine argument hapukurkide vastu on soola ja pipra olemasolu. Need vürtsid tekitavad isu, naine ei pruugi märgata, kuidas ta hakkab üle sööma ja lisakilo juurde võtma. Sool hoiab kehas niiskust ja seetõttu võib soolatud ja marineeritud köögiviljade kasutamisel tekkiv turse veelgi süveneda.
Poest hapukurki ostes saate rohke säilitusainesisaldusega köögiviljapurgi ja spontaansel põllumeheturul võite saada jämedate rikkumistega küpsenud vananenud toote, mis võib põhjustada toidumürgitust, sooleinfektsiooni.
Paastu päev
Patoloogilise kehakaalu tõusuga naistele soovitatakse mõnikord spetsiaalset kurkide paastupäeva, kuid gestoosi ja turse puudumisel. Varases staadiumis on selline mahalaadimine vastuvõetamatu, ja alles 2. ja 3. trimestri alguses saab naine raviarsti loal 1-2 korda kuus süüa rohelist köögivilja tühja kõhuna.
Selliseks mahalaadimiseks on mitu võimalust. Ainult kurgid ja köögiviljade kombinatsioon teise tootega, näiteks keefir kurgiga. Paastumispäeva raames saab naine süüa värskeid kurke, samuti saab nendega teha salatit, millele on lisatud ürte ja tilk oliiviõli. Päevas dieedis olevate jookide hulgas on vastuvõetavad taimeteed ja omatehtud puuviljajoogid. Päevamenüüd saate mitmekesistada väikese valgusisaldusega - lisage salatile keedetud muna.
Kurke soovitatakse sageli kombineerida lahja lihaga - keedetud või küpsetatud. Selline päev on tavaliselt lihtsam kui üksi kurkide söömine, kuna naisel ei teki valgutoidu olemasolu tõttu tugevat näljatunnet. Ainult paastumispäeval kulub 1,5–2 kilogrammi köögivilja. Kaalulangus päevas on keskmiselt 200 kuni 300 grammi. Madala rasvasisaldusega liha on kanarind, veise- ja vasikaliha, küülik, kalkun.
Rasvane sealiha ja lambaliha ei sobi dieediks.
Kuid rasedate naiste kurgi dieedi ülevaated on erinevad. Mõni märgib, et õhtuks tekkis neil tursed ja vähestele rasedatele meeldib vähese vajaduse korral terve päeva tualetti joosta. Paljud kurdavad väljendunud lahtistavat toimet, mis tekib selle köögivilja mahalaadimisel, isegi kui kõhukinnisust ei olnud. Kõige sagedamini nõrgeneb kurgi ja keefiri kombinatsioon. Nendest koostisosadest valmistavad naised köögiviljasmuuti, tükeldades köögivilja segistis pudruni ja segades selle klaasi kääritatud piimatootega.
Arstid ei toeta tulevaste emade paastupäevi üldiselt monotoodetes ja eriti kurkides. Toitumine peaks olema tasakaalus kogu aeg, iga päev, ainult sel juhul on ema ja laps terved ja õnnelikud.
Kurkide kasulikkuse kohta organismile vaadake järgmist videot.
