Armas vahuga ja huvitavalt lõhkemas gaasimullidega kokteil on populaarne paljudele lastele. Hapnikuks nimetatakse seda spetsiaalse toiduvalmistamise tehnoloogia tõttu. Selliseid kokteile pakutakse lastele sageli koolides või lasteaedades, nii et paljud emad on huvitatud sellest, mis on nende eelised, kuidas need mõjutavad lapse keha ja kas need võivad kahjustada.
Mis see on?
Hapnikut sisaldavate jookide kasutamisel on heaolu kasutatud alates eelmise sajandi 60ndatest aastatest. Esialgu olid kokteilid mõeldud inimestele, kellel on südamehaigused, veresooned, närvisüsteem ja maks. Neid kirjutati välja laste sanatooriumides ja erinevates meditsiiniasutustes, kuid nüüd saab hapnikuvahtu teha isegi kodus.
Mis tahes hapnikukokteili koostis sisaldab vedelat koostisosa, vahtu moodustavat ainet ja hapnikku. Toote alusena kasutatav vedelik on tavaliselt vesi, mahl, puljong, siirup või piim. Just tänu ravimtaimede infusioonide, mahlade või muude vedelate komponentide lisamisele omandab jook maitse, sest hapnik on maitsetu ja sellel pole lõhna.
Samal ajal ei sobi õlised lahused või viljalihaga vedelikud kokteilide valmistamiseks, kuna neis moodustuvad halvasti gaasimullid. Gaseeritud jooke ei kasutata ka hapnikuvahu valmistamiseks, kuna süsinikdioksiid häirib küllastumist hapnikuga. Taimsetest ravimitest on kõige nõutumad kibuvitsamarjade, piparmündi ja sidrunmeliss, pärn, ehhinatsea keedised, mahladest - õun, kirss, viinamari, pirn jne.
Vahu saamiseks võib kasutada munavalgeid, lagritsajuurtest siirupit või želatiinilahust, samuti spetsiaalseid segusid. Kuigi valkude kasutamine on täiuslikult piitsutatud, loobutakse tänapäeval järk-järgult, munad pole mitte ainult tugev allergeen, vaid võivad põhjustada ka salmonelloosi nakatumist. Lisaks annavad need vahule kindla maitse.
Põhikomponendi - hapniku - lisamiseks kokteilile kasutage õhupalli, kaasaskantavat padrunit või hapnikukontsentraatorit. Tänu hapnikuvahule on vedelik õhuline ja kerge.
Mis puutub kokteili kalorisisaldusse, siis see sõltub konkreetses retseptis sisalduvast vedelast alusest.
Seadus
Hapnikuga jookide joomine:
- aitab vähendada vaimset või füüsilist väsimust;
- vähendab külmetushaiguste ja viirusnakkuste esinemissagedust;
- avaldab positiivset mõju laste närvisüsteemile;
- normaliseerib siseorganite tööd;
- kiirendab mürgiste ainete kõrvaldamist;
- hüvitab kahju, mis on põhjustatud pikaajalisest viibimisest halva hapnikusisaldusega ruumides;
- aitab haigusest või haiglaravist kiiremini taastuda.
Kes on määratud?
Kuigi hapnikukokteili on lubatud tarbida peaaegu kõigil lastel, kuid mõnes kategoorias on selline jook soovitatav kõigepealt:
- noored sportlased vereringe parandamiseks ja kiiremaks taastumiseks pärast pingutust;
- esimese klassi õpilased, et tulla toime uue teabega, kõrvaldada väsimus ja parandada mälu;
- lapsed, kes on mittespetsiifilise immuunkaitse suurendamiseks sageli pikka aega haiged;
- ülekaalulised lapsed, kuna hapnikuga kokteilid aktiveerivad ainevahetusprotsesse ja stimuleerivad rasvade lagunemist;
- imikud, kes elavad tööstuspiirkonnas, et minimeerida õhus oleva hapnikupuuduse kahjustusi;
- vähenenud hemoglobiinisisaldusega lapsed, varasemad hingamisteede haigused ja neeruhaigused.
Vastunäidustused
Hapnikukokteilide kasutamisel on mõned piirangud. Joogid võivad soovitud positiivse tulemuse asemel lapsi kahjustada:
- kasutatud koostisosade talumatus;
- bronhiaalastma;
- maohaavand, kui see on süvenenud;
- südamerikked;
- kõrge vererõhk;
- urolitiaas;
- hingamispuudulikkus;
- suhkurtõbi.
Kuidas seda õigesti kasutada?
Hapnikuga kokteili tohib juua ainult värskelt valmistatud, väikeste lonksudega. Joogi tõhusamaks muutmiseks süüakse vaht lusikaga. Sellist kokteili ei tohiks läbi kõrre juua.
Et joogi tooniline toime ei mõjutaks õhtust tegevust ja uinumist, Hapnikukokteilide "söömine" peaks olema enne keskpäeva. Sellist jooki ei saa juua tühja kõhuga, tühja kõhuga on see seedetraktile kahjulik.
Parem on anda lastele 1-2 tundi pärast söömist.
Kui tihti ja kui kaua võite juua?
Hapnikuvahtu võetakse tavaliselt kursustel, mis kestavad 10 või 15 päeva. Jooki tarbitakse üks kord päevas, mõnikord kaks korda. Kursusi saate korrata 1-2 kuu tagant. Ühe kokteiliportsjoni maht määratakse vanuse järgi:
- eelkooliealistele lastele antakse sellist jooki mahus mitte üle 150 ml;
- esimese klassi koolilastele sobib kokteil mahus 200 ml;
- portsjon teismelisele on 250-300 ml.
Lasteaias
Nendel päevadel on eelkooliealiste laste seas hapnikukokteilide kasutamine väga populaarne. Tavaliselt antakse lasteaias käivatele lastele neid mitu korda aastas. Selliseid terviseravi soovitatakse perioodil, kui halb ilm ei võimalda õues pikki jalutuskäike.
Lasteaia hapnikokokteilide valmistamise peamine nõue on ohutus. Et joogid tooks oodatud kasu, peab neid segama ja hapnikuga varustama spetsialist, kes on tehnoloogiaga kursis ja vastutab komponentide kvaliteedi eest. Vanemad peaksid enne wellness-vastuvõtu algust retseptiga tuttavad olema.... See vähendab negatiivse reaktsiooni riski, kui lapsel on kalduvus allergiatele.
Kuidas kodus süüa teha?
Spetsiaalse aparaadi ostmisel saate kodus tervislikke kokteile valmistada. Seadme struktuur sisaldab kokteili, millesse valatakse vedelikku ja vahutavat ainet, ning kontsentraatorit, mis eraldab hapnikku. Nende osade ühendamise ja seadme sisselülitamise teel alustatakse hapnikku sisaldava vahu moodustumise protsessi. Tulemuseks on maitsev õhuline kokteil, millel on kasu tervisele.
Joogi saab ilma spetsiaalse varustuseta, kui teil on hapnikuallikas ja suur maht. Mahla, ravimtaimede keetmise või muu vedeliku valamine purki või suurde klaasi, lisage sellele lagritsajuure siirupit (kui laps talub mune normaalselt, võib sellise siirupi asendada munavalgega) ja segage hästi. Edasi lastakse toru vedelikku, mille kaudu hapnikku tarnitakse, kuni saadakse stabiilne vaht.
Keskmiselt võetakse ühe liitri vedeliku kohta 2 spl lagritsasiirupit või üks valk. Hapnikuallikaks võib olla hapnikupadi, mis ostetakse apteegis tühjaks ja täidetakse seejärel uuesti. Selle peamine eelis on regulaatori olemasolu, mis kontrollib hapnikuvarustust, seetõttu on selle seadme kasutamine väga mugav.
Populaarsem variant on hapnikuballoon, mis sisaldab tavaliselt 1 liitrit gaasi. See on nõudlik pikaajalise säilitamise tõttu, seetõttu saab seda kasutada mitme pereliikme jaoks või mitme lapse jaoks mõeldud kokteilikursuste jaoks. Samuti on olemas spetsiaalsed kokteiliballoonid, kuid neid kasutatakse kodus nende suure mahu tõttu harvemini. Sellist hapnikuallikat ostetakse sageli lasteaedadele ja muudele asutustele.
Kui otsustate kodus valmistada vahuseid kokteile, pidage meeles hapniku kõrgeid plahvatuslikke omadusi. Ärge kunagi avage silindrit lahtise leegi või kütteseadme läheduses.
Arvustused
Arstid reageerivad hapnikukokteilide kasutamisele erinevalt. Mõned eksperdid märgivad nende positiivset mõju üldisele seisundile ja immuunsusele. Teised arstid on väga skeptilised. Nad usuvad, et seedetraktist imendunud hapnik on esindatud nii väikeses koguses, et seda ei saa võrrelda kopsude kaudu hapnikuvarustusega. See paneb kahtlema hapnikumullide allaneelamise tõhususes. Seda arvamust väljendab ka kuulus arst Komarovsky.
Samuti kritiseeritakse kokteilide jaoks kasutatavaid ravimtaimi ja mahlasid. Mõne arsti sõnul tugevdavad sellised vedelikud vahutava joogi terapeutilist toimet. Kuid nende vastased usuvad, et hapnik hävitab vastupidi dekoktides sisalduvaid raviaineid, mis vähendab nende positiivset mõju.
Vanemate kommentaarid hapnikukokteilravi kursuste kohta on samuti väga erinevad. Igal emal on hapnikuvahu "söömise" tõhususe osas oma seisukoht. Kui aga lasteaedades ja koolides pakutakse tervise parandamise kursusi, keelduvad sellest vähesed inimesed, sest iga ema püüab oma poja või tütre tervist tugevdada. Samal ajal kinnitavad paljud, et laps hakkas harvemini haigestuma, kuid mõned emad ei näe sellisest ravist mingit mõju. On ka kategoorilisi arvamusi, kui vanemad nimetavad kokteile kasutuks ja on kindlad, et need on tarbetud kulutused.
Hapnikukokteili eeliste kohta vaadake järgmist videot.
