Enamik lapsi armastab pastat. Pole üllatav, et neil on neutraalne maitse, neid on lihtne närida ja neil on erinevaid kujundeid. Koos piimaga saate imikutele väga toitva ja maitsva roa - piimasupi. Enamik emasid on huvitatud sellest, kuidas saate oma lapsele piimanuudleid valmistada, nii et see tooks maksimaalset kasu, ja laps sööb seda hea meelega.
Beebi sööb piimasuppi
Piimanuudlite eelised lastele
Hoolimata asjaolust, et supp põhineb ainult kahel koostisosal (pasta ja piim), on selles palju kasulikke aineid.
Piimasupp sisaldab:
- Piimavalk ja aminohapped;
- Vitamiinid - B1, B2, A, D, E, K;
- Makrotoitained - fosfor, magneesium, kaalium;
- Luukoe tugevdamiseks vajalik kaltsiumi struktuurielement;
- Mikroelemendid - raud, vask, tsink, fluor jne;
- Komplekssed süsivesikud, mis normaliseerivad seedimist ja annavad energiat elutähtsatele organitele.
Piimasupi toiteväärtus on 120 kcal ühes 180-grammises portsjonis lastele. Neist valgud - 4% päevasest väärtusest, rasvad - 12%, süsivesikud - 7%.
Pasta valik
Täiendav kasu emadele on kiire ja lihtne piimanuudlite valmistamine. Selle maksimaalse toiteväärtuse saavutamiseks peate valima hea pasta ja piima.
Milline pasta sobib
Tähtis! Parim pasta lastele on valmistatud kõvast nisust.
Kui pasta on valmistatud pehmetest sortidest, on selliste toodete glükeemiline indeks kõrgem, nad ei küllastunud pikka aega, kuid need aitavad kaasa nahaaluse rasva sadestumisele.
Imikutele sobib ka riisi- ja maisijahust valmistatud gluteenivaba pasta. Mõned lapsed on tõenäoliselt gluteenitalumatud.
Gluteenivaba pasta
Piimavalik
Tähtis! Täispiim, mille lapse keha on ühe aasta vanuselt ja vähem, ei ole veel assimileerumiseks valmis, tuleb seda lahjendada.
Lisaks on lahjendatud piimaga piimasupi maitse pehmem ja piim ei põle. Kui laps pole varem lehmapiima tarvitanud, siis tuleks kogu toode kõigepealt lahjendada 2 osa keedetud vee ja 1 osa piima vahekorras, mitme nädala pärast võib seda lahjendada 1: 1 ja veelgi hiljem - 1: 2. Lastearstid soovitavad piimahelveste ja suppide valmistamiseks kasutada ka kohandatud segusid.
Piimanuudlite toidule lisamise vanus
Võite hakata nuudleid andma 9-kuustele imikutele, kuid te ei tohiks seda tavalisse dieeti sisse viia alles siis, kui laps saab 10-kuuseks või aastaseks.
Retseptide valmistamine
Beebi jaoks võite valmistada valmis pastaga suppi või teha oma kätega koduseid nuudleid. Teine võimalus on eelistatavam, kuid vaevarikkam.
Piimanuudlid
Enne kui lapsele piimanuudleid küpsetate, peate selle kõigepealt ise tainast valmistama.
Taigna koostisosad:
- jahu - 2 tassi;
- vesi - 0,5 spl;
- sool - 1 tl.
Tähtis! Kui küpsetate piimanuudleid 1-aastase beebi retsepti järgi, siis on parem mitte tainasse mune panna.
Nuudlite valmistamise üksikasjalikud juhised:
- Sega sügavas kausis jahu ja sool;
- Lisage vett järk-järgult, sõtkudes sitke tainas;
- Pange tainatükk kotti ja asetage külmkappi umbes 0,5 tunniks;
- Tõmmake tainas välja ja rullige taignarulliga ristkülikukujuliseks plaadiks, mille paksus on 0,5-1 mm;
- Lõika plaat pikuti 2 või 4 ribaks, puista need korralikult jahuga;
- Lõika iga riba õhukeselt üle;
- Saadud nuudleid saab kuivatada tasasel ja laia pinnal ning seejärel kasutada vastavalt vajadusele.
Koduste nuudlite keetmine
Nuudlitest supi valmistamiseks peate võtma:
- piim - 0,5 l;
- omatehtud nuudlid - 100 g;
- suhkur -1 spl. l.
- sool - näputäis.
Toiduvalmistamise sammud:
- Vala kastrulisse piim ja keeda;
- Lisage soola ja suhkrut;
- Lisa nuudlid ja keeda 5-7 minutit.
Soovi korral võite taldrikule panna väikese tüki võid.
Valmis piimanuudlid
Mitmekordselt küpsetatud beebipiima nuudliretsept sisaldab samu koostisosi, kuid maitse on veidi erinev. Koostisosade proportsioonid on sarnased.
Ettevalmistus:
- Vala piima;
- Lisage soola ja suhkrut;
- Valige programm "Steam cooking", lülitage multivark sisse;
Tähtis! Piima tõusu kontrollimiseks on kõige parem jätta kaas avatuks.
- Pärast piima keetmist pange nuudlid ja oodake, kuni need uuesti keevad.
- Valige režiim "Küte", sulgege multikeetja kaas ja oodake 10 minutit.
Vermikelli piimasupp
Lapsele mõeldud nuudlitega piimasupi retsept välistab nuudlite valmistamise, seetõttu on see lihtsam.
Koostis:
- 0,5 l piima;
- 150 ml vett;
- 4 spl. l. vermikell;
- 1 spl. suhkur (võite panna vähem või üldse mitte);
- näpuotsatäis soola.
Ettevalmistus:
- Valage kastrulisse vesi ja soojendage seda peaaegu keemiseni, seejärel lisage piim, oodake, kuni see keeb;
- Lisage soola ja suhkrut;
- Lisa vermikell ja keeda umbes 7 minutit, aeg-ajalt segades, et see kokku ei jääks;
- Eemaldage kuumuselt ja katke kaanega, laske seista 10 minutit. Soovi korral pane taldrikule või.
Piimanuudlisupp
Piimanuudlite söötmise reeglid
Kui beebi on tervislik ja füüsiliselt aktiivne, tuleb järk-järgult lisada oma dieeti piimanuudleid, järgides toitmise reegleid:
- Esimest korda antakse seda toodet hommikul või lõuna ajal (kuid mitte õhtul).
- Portsjon peaks olema väike, soovitatav on mitte toita last ühe toidukorra ajal mitu uut toitu;
- Kui lapsel pole probleeme (allergilised lööbed, seedetrakti häired), saab nuudlite kogust suurendada.
Kui tihti anda
Lastearstid on arvamusel, et pastat aastas võib üheaastasele beebile anda kaks korda nädalas, kuid mitte sagedamini.
Number
Üks suppi portsjon koos täiendavate toitude regulaarse sisseviimisega peaks olema 180-200 ml, kuid kui laps ei soovi seda kogust täielikult süüa, siis ei tohiks talle pakkuda lõpetamist.
Millega saab kombineerida
Maitse tugevdamiseks võite beebile valmistada piimanuudlisuppi koos erinevate lisanditega. Samal ajal ei tohiks suhkrut ja soola kuritarvitada, neid lisatakse minimaalses koguses. Samuti on vastuvõetamatud konserveeritud puuviljad. Ühilduvad on:
- või;
- kallis (allergiliste reaktsioonide puudumisel);
- looduslikud puuviljad (näiteks võib kausis olla üks supilusikatäis vaarikamahla ja paar värsket vaarikat).
Piimasupp puuviljalisanditega
Võimalikud probleemid
Tähtis! Kuna pasta sisaldab suures koguses süsivesikuid, ei soovitata neid täiendava toiduna ülekaalulistele imikutele, samuti diabeeti ja gluteenitalumatust põdevatele imikutele. Viimasel juhul võite anda lapsele gluteenivaba pasta.
Allergia tunnused
Kui kõik piimanuudlite koostisosad on teie lapsele täiesti uued toidud, võib neil olla allergiline reaktsioon. Tema märgid:
- nahalööve;
- ärritunud väljaheide (tavaliselt kõhulahtisus, kuid võib esineda ka kõhukinnisust);
- rahutus pärast söömist;
- hingamisraskused;
- suu turse;
- halb uni;
- sügelus, mis muudab lapse ärritatavaks.
Allergia võib olla nii lehmapiimavalgule kui ka pastas leiduvale gluteenile. Esimeste allergilise reaktsiooni tunnuste esinemisel tuleb need tooted kohe dieedist välja jätta ja küsida spetsialisti nõu.
Tervetele lastele on soovitatav anda maitsev ja tervislik roog, piimanuudlid, järgides valmistamise reegleid ja toitumisnorme. Imiku keha negatiivsete reaktsioonide või haiguste esinemise korral on siiski vaja sellest loobuda ja mitte riskida lapse tervisega.
