Üheaastane laps sööb juba üsna mitmekesiselt. Selle menüüs on palju erinevaid puuvilju, piimatooteid, liha, köögivilju, kala. Imiku toidud muutuvad keerukamaks, kuid tema dieet erineb siiski täiskasvanute omast. Heidame pilgu sellele, mida vanematel on oluline meeles pidada toitumisest ühe aasta vanuse lapse õigeks arenguks ja kuidas kõige paremini koostada selles vanuses beebile igapäevane menüü.
Aastase beebi dieedi tunnused
Rinnapiim või piimasegu võib jääda üle aasta vanuse lapse toidulauale. Lastearstid peavad sellist toitu lapse kehale kasulikuks ja tervitavad imetamist vähemalt 1,5-2,5 aastat.
- Samal ajal valivad paljud emad rinnaga toitmisega hüvasti jätmiseks täpselt ühe aasta. Kui otsustate ka selle protsessi lõpule viia, proovige kõik korraldada nii, et puru jaoks oleks minimaalne psühholoogiline ebamugavus. Nii lapse kui ka ema rinnale eelistatavam on järkjärguline võõrutamine koos ühe toitmise tühistamisega. Lisateavet selle kohta leiate meie artiklist, kuidas rinnapiimast lahti saada.
- Aastase beebi toitu saab juba ürtide ja vürtside abil mitmekesistada. Lisage hakitud värskeid ürte (till, petersell, seller) beebisuppidele, kartulipudrule, omlettidele. Loorberilehtedest, küüslaugust ja sibulatest saab köögiviljahautisi või suppe. Toorest küüslauku ja sibulat ei tohiks lapsele veel anda, samuti eksootilisi vürtse.
- Alates aastast võite hakata lapsele soola lisama, kuid lasteroogadele lisatud soola päevane üldkogus ei tohiks ületada 0,5 grammi (roog tundub teile endiselt soolata).
Mis puutub suhkrusse, siis seda saab lisada üle aastase lapse roogadele, kuid parem on proovida ilma selleta hakkama saada. Laske lapsel õppida sööma soolaseid toite. Aastase lapse toidus sisalduvatest maiustustest võivad olla mitte ainult beebiküpsised, vaid ka vahukommid ja vahukommid, kuid väikestes kogustes.
Mida ei tohiks laps süüa?
Kuigi laps on juba aastane, on tema menüü endiselt lapsik, seega pidage meeles toiduaineid, mida alla 2-3-aastastele lastele anda ei tohiks. Need sisaldavad:
- Praetud toidud.
- Rasvane liha.
- Vorstid ja vorstid.
- Rasvane kala.
- Eksootilised puuviljad.
- Suitsutatud tooted.
- Karamell ja kumm (on lämbumisoht).
- Kunstlike värv- ja maitseainetega tooted.
- Seened.
Söötmise ajakava
12-kuune laps sööb jätkuvalt viis korda päevas umbes 3,5–4-tunniste intervallidega. Samal ajal on soovitatav, et lõuna- ja õhtusöögi toiteväärtus oleks suurem kui hommikusöögi oma. Näiteks saab laps hommikusööki kell 8, järgmine söötmine toimub kell 11–12, siis kell 14–15 ja 18–19 ning viimane kell 22.
Kui palju peaks laps 12 kuu jooksul sööma?
Üheaastase lapse toidu üldkoguse määramiseks tuleks tema kehakaal jagada 8 või 9-ga. Keskmiselt kaaluvad aastased lapsed umbes 10–11 kg, seetõttu näitab päevase toidukoguse ligikaudne arvutus näitajat 1100–1300 grammi. Jagades selle 5 söödaks, saame ühe toidukorra kohta keskmiselt toidukoguse - 220–260 g.
Mis puutub üksikutesse täiendavatesse toitudesse, siis soovitatakse üheaastasele lapsele järgmisi maksimaalseid koguseid päevas:
Näidismenüü
Lapse jaoks, kes jätkab imetamist või kohandatud piimasegu, näeb 1-aastane menüü välja selline:
Imiku jaoks, kelle ema otsustas võõrutada 1-aastaselt, on ligikaudne päevamenüü järgmine:
Mitu kasulikku retsepti
Kartulipuder ja lillkapsasupp
Koorige ja loputage kaks või kolm lillkapsaõisikut ja pool kartulist, lõigake, täitke keeva veega nii, et see kataks ainult köögivilju, küpseta kaane all kuni pehmeks. Jahvata köögiviljad segistiga või lase läbi sõela, lisa neile teelusikatäis keedetud riisi. Valage kapsa, kartuli ja riisi segu pool klaasi köögivilja- või lihapuljongiga, keetke ja soola. Enne serveerimist lisage supile hapukoort (10 g).
Aurukotletid küülikulihast
Jahvata lihaveskis 100 grammi küülikuliha. Leota eraldi nisuleiba (20 g) vees (30 ml). Kombineerige küüliku hakkliha leotatud leivaga, tükeldage uuesti lihaveskiga. Klopi segu külma vee lisamisega. Valmistage hakklihast kotletid ja aurutage neid.
Kartulipuder ja porgand
Keeda eraldi 150 g kartulit ja 40 g porgandit, lõigates köögiviljad väikesteks tükkideks. Laske veel kuumana läbi sõela, lisage võid (5 g) ja näpuotsatäis soola, samuti kuuma piima (50 ml). Vahusta püree kohevaks.
Riisipuder õuntega
Koorige õun (100 g) koorest, pange koor kastrulisse, valage 50 ml vett ja keetke 5 minutit. Saadud õunapuljongit kurnates valage sinna 100 ml piima, lisage pestud riisitangud (25 g) ja keetke, kuni riis on küps. Lisage pudrule teelusikatäis suhkrut ja riivitud õuna, keetke ja lisage enne serveerimist võid (5 g).
Kala aurutatud puding
Keeda 40 g kalafileed ja pane külmkappi. Lihvige lihaveski abil veel 40 g kalafileed, lisades 15 g nisuleiba, mida tuleks leotada supilusikatäis piimas. Ühendage toores kala hakkliha keedetud kalaga, segage, lisage pool munakollasest ja 5 g võid, segage uuesti. Järgmisena lisage kalamassile ettevaatlikult pool lahtiklopitud munavalgest. Pange vormi ja aurutage.
Kartul kapsaga zrazy
Keeda 150 g kartulit vormiriietuses, koori ära, haki veel kuumalt läbi hakklihamasina, lisa 5 g jahu ja üks muna, sega läbi. Haki kapsas (80 g) eraldi ja haki sibul (10 g) peeneks, hauta pehmeks. Vormi kartulimassist väikesed koogid, pane iga sisse veidi kapsatäidist. Olles zrazy'i pimestanud, küpseta neid ahjus pehmeks.
Näpunäited
Beebi esimesel sünnipäeval soovite oma beebile meele järele olla pidulike roogadega, kuid siiski ei tohiks te anda oma lapsele toitu, mida ta pole kunagi varem maitsnud, eriti kui lapsel on kalduvus allergiatele. Pisikule juba tuttavatest toodetest saate hõlpsasti valmistada pidulauda. Ja koorega koogi asemel ravige väikest kohupiimakastruliga, mida ärge unustage kaunistada süüdatud küünlaga.
Mõelge järgmistele juhistele:
- Jätkake lapse õpetamist näksides sööma. Püreesta oma lapsele üha vähem toitu. Andke beebile lihapallid, aurutatud kotletid, vormiroad, aurutatud omletid, viilutatud köögiviljad, kodujuust puuviljatükkidega, köögiviljasalatid ja muud toidud, mis julgustavad last aktiivselt närima.
- Jätkake lapsele toidu valmistamist ilma praadimiseta. Aastase lapse tooteid tuleb keeta, hautada või aurutada.
Kas peaksin vitamiinid andma lapsele alates 1. eluaastast? Selle kohta saate lugeda mõnest teisest artiklist.
