Koolieeliku menüü: 4–6-aastase lapse toitumispõhimõtted

4–6-aastased lapsed liiguvad palju ja kasvavad ka aktiivselt, seetõttu tuleks nende energiakulud ja ehitusmaterjalide vajadused tagada piisavas koguses toitu. Vaatame, mitu korda peaks selles vanuses laps sööma, millist toitu peaks valmistama 4–6-aastastele lastele ja kuidas optimaalselt menüüd koostada.

Hea toitumise põhimõtted

Eelkooliealise lapse tasakaalustatud menüü on väga oluline. See ei paku mitte ainult kasvuks vajalikke toitaineid, vaid toetab ka kogu lapse tööd, sealhulgas immuunsust.

Peamised nüansid, millele koolieelikute vanemad peaksid tähelepanu pöörama, on järgmised:

4-aastase lapse söödud toidu kalorsus peaks olema umbes 1700 kcal, 5-aastase lapse puhul - umbes 2000 kcal ja kuueaastase lapse puhul umbes 2200 kcal.
Päevased kalorid jagunevad toidukordadeks sel viisil: hommiku- ja õhtusöögiks 25%, lõunasöögiks umbes 40% ja pärastlõunaks suupisteks ainult 10% kaloritest.
Kasvava keha jaoks on eriti oluline saada piisavalt valku - 3–3,5 g iga kilogrammi kehakaalu kohta. Valgurikkad toidud on kodujuust, liha, munad, kala, piimatooted.
Vähem tähtis pole ka toidust saadavad rasvad. Nende laps peaks päevas tarbima umbes 3 grammi kehakaalu kilogrammi kohta. Rasvade põhitarbimise tagab köögivilja ja või lisamine beebi dieeti.
Koolieelikutele mõeldud süsivesikud on peamine energiaallikas. Nende tarbimismäär on 15 g lapse kilogrammi kohta. Nende allikateks on teravili, puuviljad, leib, köögiviljad, maiustused.
Eelkooliealine laps peaks sööma liha, leiba, võid, piimatooteid, puu- ja köögivilju iga päev.
Selliseid toite nagu kala, kodujuust ja kanamunad antakse lapsele 2-3 korda nädalas.
Lapse dieedis tasub minimeerida kunstlike keemiliste lisanditega toidu hulka. Mida lihtsamaid koostisosi kasutatakse beebi jaoks toidu valmistamiseks, seda tervislikum on toit lapse jaoks.

Eelkooliealine laps ei tohiks roogadele lisada äädikat, sinepit, pipart, mädarõigast. Need ärritavad seedetrakti limaskesta.

4-7-aastase lapse vajadused

Eelkooliealine laps peaks saama päevas järgmisi tooteid:

Dieedis olev vedelik

Joogirežiim on koolieeliku jaoks väga oluline. Laps peaks tarbima 60 ml vedelikku iga kilogrammi oma kaalu kohta. 4-6-aastase lapse joomise optimaalseks mahuks peetakse 1,5 liitrit. Las laps joob rohkem tavalist vett, kuid ka tema dieedis võivad olla värsked mahlad, nõrk tee, kohviasendaja (sigur), kompotid kuivadest, külmutatud või värsketest puuviljadest, želee, kääritatud piimajoogid, piim. Magusaid gaseeritud jooke on parem lapsele mitte anda.

Mida ei tohiks dieeti lisada?

4-6-aastasele lapsele ei tohi anda:

Väga vürtsikas toit.
Kohv.
Kiirtoit.
Seened.

Piirake selles vanuses lapse kasutamist šokolaadis, suitsutatud lihas, marineeritud roogades ja hapukurkides, vorstides ja vorstides.

Millised on parimad toiduvalmistamise viisid?

Kuigi 4–6-aastastele lastele võib süüa praetud toitu, tuleks väikelaste puhul seda ravi minimaalseks muuta. Koolieelikutele mõeldud toitude valmistamise optimaalsemaid viise nimetatakse küpsetamiseks, aurutamiseks, hautamiseks ja keetmiseks.

Dieet

Alates 4. eluaastast on lapsel neljapäevane toidukord, mis sisaldab hommikusööki, üsna rikkalikku lõunasööki, väikest suupistet (pärastlõunane suupiste) ja ka mitte eriti rikkalikku õhtusööki. Mõnel lapsel on enne magamaminekut teine suupiste teise hommikusöögi või söögikorra kujul.

Lapse toitumine tuleks korraldada nii, et eelkooliealine laps saaks toitu iga päev ligikaudu samal kellaajal, isegi nädalavahetustel. Te ei tohiks lubada pikemaid pause kui 4-6 tundi. Kui laps läheb magama kell 21, siis peaks tema õhtusöök olema hiljemalt 19-30.

Kuidas koostada menüüd?

Mõeldes lapse toitumisele päevasel ajal, peaksite proovima rahuldada kõik lapse vajadused ja muuta samal ajal eelkooliealise lapse toit mitmekesiseks ja maitsvaks:

Hommikusöögiks saab 4–6-aastane laps 250 g pearooga, mida võib esindada puder, roog kodujuustust, omlett. Ka hommikusöögiks antakse eelkooliealisele lapsele tavaliselt 200 ml jooki ja võileib.
Eelkooliealise lapse lõunasöök sisaldab tavaliselt 50 g köögiviljasalatit või muud suupistet, 200–250 ml esimest käiku, 60–100 g liha- või kalarooga koos 120–150 g lisandiga, samuti jooki mahus 150 ml ja kuni 90 g leiba.
Pärastlõunase suupiste jaoks saab laps küpsiseid, kuklit, puuvilju, keefiri, piima, želeed. Joogi maht on 200 ml ja küpsetiste maht 25-60 g.
Teravili ja köögivili on sageli õhtusöögi pearoog. Laps saab selle roa koguses 200 g. Talle antakse 40 g leiba ja 150 ml jooki.
Kombineerige toidud igapäevases menüüs, et ühte tüüpi toidud päeva jooksul ei korduks. Näiteks kui hommikusöögiks oli puder, siis paku lõunasöögiks köögivilju ja kui lõunaks oli liha jaoks teraviljaroog, siis õhtusöök peaks sisaldama köögiviljaroogu.
Õhtusöögiks vältige raskesti seeditavate toitude, näiteks liha või kaunviljade söömist.
Optimaalne on koostada menüü mitte üheks päevaks, vaid terveks nädalaks, kuna mõnda rooga pakutakse ainult 1–3 korda nädalas.

Näidismenüü

4-6-aastane laps võib nädal aega süüa nii:

Retseptinäited

Porgandi ja kohupiima pajaroog

Pese ja koori 200 g porgandeid, haki ribadeks. Hauta võis (10 g), lisa manna (10 g) ja keeda pehmeks. Klopi jahtunud porgandimassi sisse toores kanamuna, lisa 80 g kodujuustu ja 2 tl suhkrut, sega läbi. Asetage tulekindlasse anumasse, pintseldage hapukoorega (10 g) ja küpsetage ahjus pehmeks.

Puuviljasalat "Talv"

Peske üks punane õun, koorige üks banaan, üks greip ja üks apelsin. Lõigake kõik puuviljad ja segage. Kui salatit ei pakuta kohe, ärge lisage banaani (viilutage ja asetage enne serveerimist).

Pannkoogid köögiviljadega

Sega hästi üks muna, 6 g suhkrut, näpuotsatäis soola ja 75 g jahu, lisa 150 ml piima. Saadud homogeensest tainast küpsetage pannkoogid ja laske neil jahtuda. Sel ajal valmistage köögivilja täidis. Haki valge kapsas (150 g), sibul (30 g) ja porgand (120 g). Prae köögiviljad taimeõlis (5 g) pehmeks ja lisa veidi soola. Pange hakitud köögiviljad pannkoogi keskele, pakkige see ümbrikusse ja praadige kergelt pannil.

Võimalikud probleemid

Koolieeliku ebapiisav värskete köögiviljade ja puuviljade tarbimine võib põhjustada kõhukinnisust. Toores taimne toit on kasulik seedimisele ja lapse immuunsuse tugevdamisele, mistõttu peaksid vanemad veenduma, et selline toit oleks laste menüüs.

Enamikul selles vanuses lastest on juba välja kujunenud teatud maitsed ja eelistused ning lapsed tõrjuvad kategooriliselt mõned toidud. Ärge sundige last sööma toitu, mis talle ei meeldi. Jätke mõnda aega "tagasilükatud" toidud dieedist üldse välja ja pakkuge aja jooksul neid uuesti.

Kui lapsel pole isu, uurige kõigepealt, kas selleks on objektiivsed põhjused. Võib-olla oli eelmine söögikord liiga rahuldust pakkuv, tuba on väga kuum, laps haige või halva tujuga. Oodake, kuni söögiisu ilmub, kuid te ei pea sööma sundima. See võib mitte ainult põhjustada negatiivset reaktsiooni toidu tarbimisele, vaid võib halvendada ka lapse seedimist.

Milles lapsed, vastupidi, suureneb söögiisu. Kuid te ei pea rõõmustama lapse soovi üle süüa suuri portsjoneid. See võib põhjustada liigset kehakaalu tõusu, beebi liikuvuse piiramist, selgrookõverust, kivide ohtu ja muid terviseprobleeme. Kui teie laps on juba kaalus juurde võtnud, pöörduge nii lapse toitumise kui ka päevakava kohandamiseks lastearsti poole.

Näpunäited

Alates 4. eluaastast saate kaasata lapse toiduvalmistamisse. 4–6-aastasele lapsele saab anda juhise koort segada, köögivilju lõigata, pirukaid vormida, ürte ja juurvilju pesta, herneid koorida ja palju muud. Lapsel on ka huvitav jälgida, kuidas ema jogurtit valmistab, kala lõikab, pirukat kaunistab.

Mõned kasulikud näpunäited:

Osta oma lapsele ainult värsket ja kvaliteetset toitu. Hoidke alati silma peal selle toidu kõlblikkusaegadel, mida teie eelkooliealine laps sööb. Selles vanuses lapsele on kõige parem valmistada värsket toitu iga päev.
Kui laps läheb lasteaeda, uurige menüüd, et täiendada beebi dieeti õhtul puuduvate toodetega ja ka selleks, et teie õhtusöök ei kordaks sama päeva aiamenüü roogasid.
Spordisektsioonides käiva lapse jaoks tuleks päevamenüüs suurendada valkude ja süsivesikute hulka. Oluline on tagada, et laps ei jääks treeningul nälga ja ka ei sööks kohe pärast koormust. Kohe pärast treeningut on soovitatav juua magusat puuviljamahla.

Vajadusest varustada lapsi piisavalt vitamiine lugege teistest artiklitest: