Täiskasvanutele mõeldud toitu ilma soola ja suhkruta on raske ette kujutada. Aga imikutoit? Kas alla 3-aastane laps võib süüa soolaseid ja magusaid toite? Ja kas nad ei kahjusta väikest kasvavat organismi? Sellest dieedist rääkis neli ema.
Esimene arvamus: soolast ja magusat toitu tuleks kohe õpetada!
Elena, 27-aastane, Ilya ema (1 aasta 3 kuud)
Iga ema peab tundma, kuidas oma last toita, millal ja kuidas. Lisasin igale roale veidi soola ja suhkrut kohe, kui lisatoidud sisse viisin. Usun, et soola on vaja vee ja soola tasakaalu säilitamiseks kehas. Noh, ilma suhkruta pole kuidagi võimalik!
Mõelge ise, laps sünnist alates joob rinnapiima, mis maitseb magusalt. Kas on võimalik, et pärast seda sööb ta värsket toitu?
Alates 10. elukuust sööb minu Iljuša juba ühiseid toidulaudu, mõnikord lisan isegi natuke pipart. Meie dieet sisaldab järgmist: borš, kharcho, pilaf, tatar liha ja köögiviljadega, hapukurk, pelmeenid, pannkoogid, pirukad, praekartulid, lihaga hautatud kartulid, juust, küpsised jne. Mulle tundub, et kui laps on lapsepõlvest saati piiratud toiduga, siis suureks saades ta vastupidi põrutab ja hakkab rämpstoitu kuritarvitama. Lihtsalt ära torma mind kohe etteheidetega, sest ma ei räägi sellest, et toppisin lapsele lõputuid maiustusi ja soodajooke. Ma lihtsalt arvan, et see on täielik jama - seista terve päev köögis ja küpsetada aurutatud kalkuni- ja brokoli-kotlette.
Natalia, Olya ema (1 aasta 11 kuud)
Veel rasedana lugesin hunniku nutikaid raamatuid ja artikleid ning otsustasin kindlalt, et ma ei anna oma lapsele soola ja suhkrut. Kuid tegelikult osutus kõik palju keerulisemaks. Mu tütar keeldus sellist toitu söömast, sülitas välja igasuguse köögiviljapüree, nii omatehtud kui ka erinevatest ettevõtetest ostetud. Ja kui olin juba täiesti meeleheitel, otsustasin proovida püreed soolata meresoolaga, see oli umbes 7 kuud. Ta sõi seda mõnuga! Sellest hetkest sain aru, et pole vaja mõelda, et sool ja suhkur kahjustavad teie last, sest tänapäeval leidub neid kõikjal - laste jogurtites, lihakonservides, küpsistes. Niipea kui Olenka sai aastaseks, viisime ta täielikult ühisele lauale. Muidugi pidime sel ajal roogades veidi vähendama soola ja suhkrut ning keelduma kuumadest vürtsidest.
Nüüd on mu tütar peaaegu kaheaastane ja võin uhkusega öelda, et ta kasvab terve lapsena. Ka kaariese ja neeruprobleeme pole meil. Muide, ta ise ei palu meilt maiustusi, kuid pool aastat tagasi armus ta tõesti hapukurkidesse :). Kui sa tõesti tahad - siis tema keha vajab seda!
Mis puutub suhkrusse: paljud mu sõbrad asendavad suhkru fruktoosiga, kuid ma isiklikult ei ole selle pooldaja. Lugesin palju teavet selle kohta, et fruktoos on kontsentreeritud aine, mis tähendab, et see sisaldab rohkem kaloreid kui tavaline suhkur. Ja see võib juba rasvumist esile kutsuda. Nii et see on parem vanamoodsalt - meid kasvatati soolaste suppide ja magusate teraviljade peal - ja ma teen sama, sest kasvasime elusana ja tervena üles!
Dr Komarovsky: Mis vanuses võib lapsel olla suhkur ja sool?
Arst Komarovsky ütleb, millises vanuses võite lapsele suhkrut ja soola anda:
Teine arvamus: soola ja suhkrut ei tohiks kasutada imikutoidus!
Svetlana, Vladislavi (4-aastane) ja Arseny (1-aastane) ema
Ma ei saa kunagi aru ja mõistan alati hukka need emad, kes annavad 3. kuul beebile borši, kuueks kuuks - vorsti ja soolakala ning aastaks - šokolaadi, mis on täidetud keemiliste lisanditega, samas kui nad on õnnelikud, et nende laps on kõigega rahul. see sööb! Muidugi on ülaltoodud asi äärmuslik, kuid usun, et alla 3-aastane laps põhimõtteliselt ei vaja soola ja suhkrut.
Mõned inimesed väidavad, et see maitseb lapsele paremini, kuid kallid vanemad, ärgem unustagem, et laste maitsemeeli ja neeruvõimet ei saa võrrelda täiskasvanuga. Lapsepõlves pole soola ja suhkrut vaja!
Meie pere on selle ilmekas näide. Keegi ei kasuta siin soola ja suhkrut. Kõik toidud valmistame värsketest ja looduslikest toodetest. Täiskasvanutele asendame suhkru steviaga ja soola kaljapulbriga ning kasutame vürtsidest häid vürtse. Muide, tervislik toitumine ja liikumine võivad teha imesid! Tihti tänaval eksitavad võõrad mind minu laste vanema õe pärast.
Mõlemad minu pojad ei ole elu jooksul maitsnud soolaseid ja magusaid toite ega ole seda palunud. See on peamine põhjus, miks ma oma lapsi kunagi lasteaiatoiduga riigilasteaeda ei saada.
Nadezhda, Violetta ema (2 aastat 7 kuud)
Mu tütar on mitu korda proovinud nii soolast kui ka magusat toitu meie täiskasvanute toidulaualt, kuid tavaliselt küpsetan talle eraldi ja ainult värskeid roogasid. Ühine laud koos meiega on kohe välistatud, kuna meie mees on grusiinlane ja eelistab vürtsikat idamaist kööki koos igasuguste vürtside, adžika ja punase pipraga. Ja mu tütrel on atoopiline dermatiit, seega pean talle toidu valimisel olema väga ettevaatlik ja ettevaatlik, kuna soola, suhkru ja vürtsidega toit süvendab haigust kohe. Ma tahan hakata oma roogadele soola ja suhkrut lisama alles 3 aasta pärast.
Mul pole keeruline lapsele eraldi süüa teha. Püüan ette valmistada kana, kalkunist ja küülikust rohkem kotlette ja lihapalle, külmutada ja seejärel aurutada aurutis või aeglases pliidis, lisada köögivilju. Alles jääb riisi, tatra keetmine või nuudlitega puljongi keetmine ning see ei nõua ka palju aega ja vaeva. Mu tütar võtab sellist toitu hästi välja, välja arvatud hetked, kui hambad hambad käivad, nii et usun, et soola ja suhkru abil pole vaja lapse toidu maitset tahtlikult parandada.
- Millal saab hakata lapsele maiustusi andma?
- Lapsed ja maiustused: kui palju, millal, mida
Pediaatriaprofessor Sergei Niankovsky: sool ja suhkur täiendavates toitudes. Kas vajan alla üheaastase lapse dieeti suhkrut ja soola?
Kas suhkur ja sool on alla aastase lapse toitumisel vajalikud? Kuidas mõjutab magustatud või soolatud toitude kasutamine lapse toidus tema tervist ja arengut? Imikutoidu soola ja suhkru küsimustele vastab pediaatriaprofessor Sergei Niankovsky:
