Imiku jaoks on toidulisandite parim vorm õunakaste. Lastearstid soovitavad ühed esimestest seda imiku toidusedelisse viia, kuna õunad on vitamiinide allikad ja põhjustavad harva allergiat.
Õunakaste - vitamiiniallikas väikesele lapsele
Õunakastme eelised lapsele
Õunakastme valik on nüüd mitmekesine. Saate osta poest täiendava toidukauba või valmistada värske õuna oma kätega imikutele õunakastet. Seda valmistatakse nii kiireks tarbimiseks kui ka talveks vitamiinipreparaatide jaoks.
Tähtis! Lastearstid hoiatavad, et õunakaste maitseb imikutele kõige paremini, nii et peate seda pärast köögiviljaroogasid lisama täiendavatesse toitudesse. Maitsva toiduga harjunud laps tõrjub köögivilju ja teravilju.
Koostis ja toiteväärtus
Vitamiinide ja mineraalide olemasolu tõttu on õun teiste puuviljadega võrreldav. Nad on populaarsed emade seas, kes hoolivad oma laste tervisest ja toitumisest. Toitumisspetsialistid soovitavad neid lisada kõigi vastsündinute toidulauale, kuna puuviljad on küllastunud vitamiinidega A, B, C. Neil on immuunsüsteemi tugevdamiseks antioksüdandid, hemoglobiini suurendamiseks on vajalik suur protsent rauda, samuti luustiku moodustumisel on kaaliumi ja kaltsiumi.
Kuidas poest õigeid õunu valida
Kodus kartulipüreele sobivate õunte valimine pole keeruline. Peamine on ekspertide nõuannete järgimine. Laste toitumisspetsialistid usuvad, et ema jaoks, kes otsustab, kuidas beebile õunakastet valmistada, on kasulikud tema enda maatükil kasvatatud puuviljad. Kui peate ostma õunu kauplustest, sobivad kõige paremini järgmised:
- Kodumaised sordid - roheline "Simirenko", heleda koorega "Valge täidis", happesusega "Antonovka". Nad on rikkad toitainete poolest ja põhjustavad väga harva allergiat.
Tähtis! Kohalikud õunad on head, kuna need on kohandatud teatud piirkonnale, kuid neid saab osta ainult saagikoristuse ajal. Säilitamise ajal kaotavad puuviljad vitamiine, mistõttu neid kasutatakse omatehtud püreeks ainult värskelt korjatud kujul.
Väikestele lastele soovitatakse söötmiseks kodumaiste sortide õunu
- Imporditud puuvilju saab osta igal aastaajal, kuid lastearstid soovitavad teil olla nendega väga ettevaatlikud, kuna transportimise ajal töödeldakse neid keemilise koostisega, mis võib lapsele kahjustada.
Nõukogu. Õunte ostmisel ei pea te keskenduma välimusele. Sageli on puuviljade loomulikkuse ja loodusliku puhtuse näitajaks nende enneolematus.
Mis vanuses õunakastet anda
Esimest täiendavat toitu tutvustatakse 5-6 kuu jooksul, "kunstlikele" inimestele pakutakse lisatoitu varem ja valvurites olev laps saab täiendavaid toite hiljem.
Hoolimata asjaolust, et õunakaste on üks esimestest kasutusele võetud, soovitavad lastearstid seda lastele järk-järgult pakkuda, olles tutvunud teiste vähem väljendunud maitsega toodetega. Seetõttu on soovitatav anda lapsele õunakastet:
- Mitte varem kui kuus kuud;
- Pärast edukat söötmist teravilja ja köögiviljadega;
- Kõhukinnisuse või muude väljaheidete häirete korral (vastavalt pediaatri soovitusele).
Kas see sobib esimeseks söötmiseks
Magusa maitse tõttu ei ole õunakaste esimene söögikord. Laste toidusedelisse on soovitatav lisada õunu umbes 6 kuud pärast köögiviljaroogade assimileerimist kõrvitsast, porgandist ja kartulist. Kunstliku söötmise korral on lubatud õun aurutada imikutele alates viiendast elukuust.
Kuidas õunakastet õigesti teha
Värske õunakastme säilitamine annab talveks looduslike vitamiinide varu. Käsitsi valmistatud toode võib saada alternatiiviks valmis kartulipudrule, homogeniseeritud, lapse kehale kohandatud. Paljud noored emad soovivad oma lapsi imetada looduslike toodetega. Retsepte imikute õunapüree valmistamise kohta leiate laste veebisaitidelt.
Kodus saate valmistada tervislikku õunakastet
Segistis küpsetamine
Õuna segistis küpsetamiseks loputage see põhjalikult, põletage see keeva veega ja eemaldage nahk. Sel viisil puuviljad puhastades lõigatakse see tükkideks, eemaldatakse terad ja vaheseinad. Seejärel jahvatatakse valmistatud toode segistis. Tundliku seedimisega lastele on parem purustatud õun veevannis keeta.
Nõukogu. Ärge kasutage puuvilja jahvatamiseks lihaveskit, kuna selle osi ei pruugi pärast liha piisavalt loputada ja mikroobid satuvad puuviljapüreesse.
Tähtis! Lastearstid hoiatavad, et kui beebil tekib toore õuna järel väljaheide, tuleb üle minna kuumtöötlusele. Näiteks on kasulik valmistada mikrolaineahjus küpsetatud õunapüree.
Õunakastme retsept
Kui vanemad soovivad varuda imikutele mõeldud täiendavaid toite oma õuntest, siis on kõige parem valmistada purgipüree. Seda on lihtne valmistada tõestatud retseptide järgi:
- Koori koorest, seemnetest ja südamikust 1 kg rohelisi õunu, haki peeneks ja jahvata segistis.
- Pange homogeenne mass kastrulisse, valage 0,5 liitrit vett ja keetke.
- Keeda tasasel tulel kakskümmend minutit. Toitumisspetsialistid soovitavad lisada püreele supilusikatäis suhkrut.
- Pärast kuumtöötlust pannakse valmistoode steriliseeritud purkidesse. Hoidke püreed pimedas kohas.
Kui lapsele mõeldud õun aurutatakse, pole suhkrut vaja, puuviljad sisaldavad beebi vajaduste rahuldamiseks fruktoosi.
Nõukogu. Kodus ei pea kartuliputru tulevaseks kasutamiseks ette valmistama, kuna puuviljad säilitavad oma väärtuslikke aineid värskelt valmistatud kujul.
Õunakaste täiendavate toitude jaoks kuude kaupa
Vastavalt täiendava toitmise alguses kehtivatele toitumisreeglitele peaks päevane portsjon küündima 60–65 g-ni. Kui ema on veendunud, et laps omastab toodet hästi, suureneb portsjon järk-järgult.
Imikutele saab õunakastet pakkuda pärast seda, kui nad on köögivilju maitsnud.
Kui tihti õunakastet anda
Parim on imikutoidus puuviljadele üleminek pärast seda, kui laps on köögivilju maitsnud. Täiendav söötmine algab minimaalse portsjoniga - pool tl hommikul, nii on lihtsam jälgida lapse reaktsiooni uuele roogile.
Püree kogus kuude kaupa
Emade jaoks on koostatud tabel lapse igapäevasest vajadusest õunakastme järele erinevatel kuudel, negatiivsete reaktsioonide vältimiseks on kasulik järgida:
- 65 aastat pakutakse 6 kuu jooksul;
- 7 kuu pärast piisab 75 g-st;
- 8. kuul sööb laps 85 g;
- 9 kuust kuni aastani piisab lapsele 100 g-st.
Millega saab kombineerida
Tähtis! Toitumisspetsialistid soovitavad alustada beebi tutvumist puuviljadega ühekomponendilise puuviljapüreega, seejärel saab erinevaid puuvilju segada.
Te ei saa õuna kombineerida eksootiliste puuviljadega, näiteks mangoga, et mitte tekitada allergilist reaktsiooni. Mitmekomponendilise püree valmistamiseks on kasulikum teha valik antud piirkonnas vilja kandvate puuviljade (pirnid, ploomid, õunad) kasuks.
Võimalikud probleemid õunakastmega
Imiku õunakastmega toitmisel tekivad mõnikord probleemid, mis muretsevad noori vanemaid. See võib olla puhitus, lahtised väljaheited ja regurgitatsioon. Kõige negatiivsemaks reaktsiooniks peetakse allergiat täiendavate toitude suhtes. Sellistel juhtudel on soovitatav see kohe menüüst välja jätta ja pöörduda oma lastearsti poole.
Tähtis! Vanemate meelerahu huvides tuleb märkida, et enamasti tekivad reaktsioonid mitte uue toote, vaid vale õunavaliku tõttu. Punaseid ja magusaid sorte ei tohiks teie lapsele pakkuda.
Allergia tunnused
Arvatakse, et õunakaste imendub hästi, avaldab positiivset mõju seedetraktile ja põhjustab harva allergiat. Uuringud näitavad siiski, et mõned lapsed kannatavad õuniallergia all. See on tingitud asjaolust, et lapsel pole veel immuunsust ja seedesüsteemi moodustunud. Allergilised reaktsioonid õuntele liigitatakse toiduks, seega on neil tavalised sümptomid.
Vanemad peavad teadma reaktsioonide peamisi sümptomeid:
- Lööve nahal ja limaskestadel;
- Naha kriimustamine;
- Kõhu ärritus;
- Kõhuvalu, tung oksendamiseks;
- Suu turse;
- Silmade punetus ja vesised silmad.
Korralikult valitud ja keedetud õunad ei põhjusta lapsel allergilisi reaktsioone
Õunu nimetatakse vääriliselt tervise viljaks ja neid peetakse imikutele kasulikeks, kuna need tugevdavad immuunsust ja on ennetav meede. Isegi allergiliste reaktsioonide ilmnemisel ei pea te õunu täielikult loobuma, hiljem võite kasutada rohelisi sorte töödeldud kujul.
