Dieet lapse mürgitamiseks

Toidumürgitus alla 7-aastastel lastel on linnaosa lastearstide üks levinumaid diagnoose. Iga päev registreerib iga oma koha lastearst vähemalt kolm toidumürgituse kahtlusega last. Ravi hõlmab dieeti ja ravimeid.

Esinemise põhjused

Tavaliselt tekib toidumürgitus lastel pärast patogeenide sisenemist kehasse. Need põhjustavad tõsist põletikku. Haiguse ajal moodustub palju toksiine, mis on lapse kehale väga ohtlikud.

Järgmised mikroorganismid põhjustavad söömishäireid:

Salmonella. See on kõige sagedasem söömishäirete põhjus alla 5-aastastel lastel. Saab kehasse siseneda määrdunud käte kaudu. Väga sageli nakatuvad lapsed lasteaias või pärast liivakasti. Palavik ja kõhulahtisus arenevad kiiresti. Imikut vaevab oksendamine, tugev kõhuvalu.
Staphylococcus aureus. Tavaliselt haigestuvad lapsed 2-3-aastaselt. Võite haigestuda määrdunud käte kaudu või pärast halvasti pestud puuviljade söömist. Iseloomulik on haiguse kiire areng. Lapsel tekib tugev kõhulahtisus, temperatuur võib tõusta 38-39 kraadini. Tekib suur janu.
Streptokokk. See muutub mürgistuse põhjuseks palju harvemini. Sümptomite poolest on see haigus väga sarnane stafülokoki nakatumisega. Võib vaja minna antibiootikume.
Enterokokid ja seened. Sageli põhjustavad nad mürgitust nii nõrgenenud lastel kui ka vähihaigetel. Võib esineda immuunpuudulikkusega lastel.

Imikutel võivad toidumürgitust põhjustada mitte ainult mikroorganismid.

Sageli võib põhjus olla lapse reaktsioon tundmatule madala kvaliteediga tootele (näiteks mereandidele või troopilistele taimedele). Hoiduge, et annate oma lapsele võõraid tooteid, mis on toodud teistest riikidest.

Imiku seedesüsteem pole veel valmis nendega kohtuma. See võib põhjustada ägeda toidumürgituse, mis nõuab erakorralist meditsiinilist abi.

Samuti võib mürgitust põhjustada igasugune keemiline vedelik. Kui laps jõi kogemata teie lahkunud ravimeid, helistage kohe kiirabisse! Sellisel juhul on vajalik kohene maoloputus.

Märgid ja sümptomid

Sageli on manustamise esimene märk iiveldus, samuti korduv oksendamine. Laps nutab, keeldub söömast. Väikesed lapsed saavad jalgu kõhu külge tõmmata. Nad näivad näitavat, et seal on rahutu, kõht valutab.

Mürgituse korral muutub laps tujukaks, võib isegi karjuda. Suurenenud sümptomid viivad kiiresti palavikuni. Mõne tunni pärast võib see järsult tõusta 39 kraadini ja kõrgemale. Laste toidumürgituse korral tekivad joobeseisundi sümptomid kiiresti. On peavalu, tugev nõrkus. Laps ei mängi mänguasjadega, ta on väga unine.

Mõne aja pärast ilmneb toidumürgituse peamine sümptom: lahtised vesised väljaheited. Kui mürgitus on põhjustanud mikroorganismide sissetungi, muutub kõhulahtisus nõrgaks. Mõnikord eraldatakse kaloreid 5-7 korda päevas. Beebi tõsisema seisundi korral - kuni 10 korda. Sellistel juhtudel on see vajalik ravimite ja erijookide väljakirjutamine, mis taastab vedelikuga kaotatud soolad ja vitamiinid. Keha dehüdreerub pärast sagedast roojamist kiiresti. Imiku nahk muutub kuivaks, huuled kuivavad.

Kui laps lamab võrevoodis, ei saa ta selle haiguse arengu etapis tõusta, tungiv vajadus kutsuda lastearst või kiirabi.

Söömisreeglid pärast toidumürgitust

Söögid peaksid olema osade kaupa. See aitab kaasa toidu paremale omastamisele ja lapse keha funktsioonide kiiremale taastumisele.
Esimesel päeval pärast mürgistust on parem vähendada kogu toidu kogust täpselt poole võrra. Peamine asi on sel ajal anda lapsele rohkem vedelikku. Dr Komarovsky soovitab esimesel haiguspäeval lapsi "juua". Parem anda keedetud sooja vett. Sobivad ka mitte eriti magusad puuviljajoogid või kompotid. Mida tugevam ja rikkalikum on lapse lahtine väljaheide, seda rohkem vett peab ta andma.
Pärast ägenemise taandumist (3-5 päeva) saate järk-järgult naasta lapse tavapärase dieedi juurde.
Kogu toit peaks olema soe, kuid mitte kõrvetav. Liiga sooja toitu ei lubata. See võib põletikulist kõhtu veelgi ärritada. Esimesel kahel päeval saate last puljongiga toita. Madala rasvasisaldusega köögiviljasupid koos lihaga on lubatud alates kolmandast päevast.
Taime- ja võiõli on piiratud 1 tl päevas.
Ärge sundige oma last toitma! Kõrgel temperatuuril keelduvad lapsed söömast. See on keha kaitsereaktsiooni ilming. Ära topi sinna toitu! Sel ajal on piisavalt vett.
Valmistage toit õrnalt. Parem keeta või keeda. Esimestel päevadel pärast mürgitust on parem toitu jahvatada. Nii imendub see kiiremini.

Milliseid toite saate süüa?

Imikute jaoks on ainult üks vastus: rinnapiim. See on suurepärane looduslik toitumisallikas ja sisaldab ka kõiki lapse keha taastumiseks vajalikke toitaineid.

Vanemate laste puhul peaksite piirama täiendavaid toite, eelistades ka rinnapiima. Pärast enesetunde paranemist saate oma dieeti laiendada tuttavate täiendavate toitudega.

Toidumürgituse korral võite süüa järgmisi toite:

Termotöödeldud köögiviljad. Eelistatud on peet, porgand, kartul ja lillkapsas. Kurgid ja värske kapsas, tomatid, samuti kõik köögiviljad, mis sisaldavad palju jämedaid kiude, on rangelt keelatud.
Küpsetatud puuviljad. Parem valida õunu või pirne. Neid saab dieeti viia 3-4 päeva pärast mürgitust.
Kuivatatud puuviljade kompott. Vältige ploomi, kui teil on tugev kõhulahtisus.
Puder. Eelistada tuleks tatart, kaerahelbeid ja riisiputru. Need muudavad beebi hästi toidetuks ja energiliseks, ta suudab haigusega probleemideta võidelda.
Tailiha. Valige kana või kalkun. 5.-6. Päeval on lubatud vasikaliha või küüliku lisamine. Sealiha on parem välja jätta
Kuivatatud nisu kreekerid. Veenduge, et need ei oleks soolased.
Madala rasvasisaldusega merekalad. Võite teha kalapalle või pelmeene.
Mitte eriti rasvased kääritatud piimatooted. Need taanduvad tavaliselt nädala jooksul pärast nende tekkimist.

Milliseid toite ei tohiks anda?

Kohe pärast haiguse algust tuleb lehmapiim välja jätta. See kiirendab oluliselt toidu liikumist läbi laste soolte, aidates kaasa suurenenud kõhulahtisusele. Samuti võib see provotseerida ja tugevdada käärimisprotsesse soolestikus.
Välja jäetakse ka kõik vürtsikad köögiviljad (redis, redis, sibul, küüslauk). Neil on kõrvetav toime. Apelsinid ja mandariinid on piisavalt happelised, need võivad kahjustada ka seedetrakti seinu.
Gaasi moodustumist suurendavaid tooteid ei tohiks mürgituse saanud lapsele anda. Nende hulka kuuluvad kaunviljad, viinamarjad, kapsas, ploomid, must leib või kliileib.

Dieet

Esimesel päeval pärast toidumürgitust on soovitatav toitu piirata. Imikute jaoks on parem välja jätta 1-2 imetamist. Paastumine on sel juhul täiesti vastuvõetamatu! Imikud, kes saavad täiendavat toitu, peaksid piirama puu- ja köögiviljapüreesid.
Parem on valida keedetud veega ja rinnapiimaga lahjendatud tatrapuder. Raske kõhulahtisuse korral võite valida ka riisipudru. See võib vähendada kõhulahtisust. Köögiviljapüreed viiakse sisse alles 2-3 päeva pärast. 3-4 päeva jooksul saate lisada liha täiendavaid toite. Nädala pärast lisatakse puuvilja- ja marjapüreed.
Kääritatud piimatooteid ja kohupiima tutvustatakse viimasena. Pöörake tähelepanu kääritatud piimatoodete säilivusele. Vananenud jogurtid võivad lapsel kergesti põhjustada toidumürgituse.
Ägeda mürgistusperioodi jooksul alates aastastest lastest tuleks välja jätta kõik "ühise laua" tooted. Dieedis eelistatakse tatart ja riisiputru. Kaerahelbeid saate teha ka piima ja vee lisamisega (üks kuni kaks).
Teisel päeval saate valmistada madala rasvasisaldusega kana puljongit koos krutoonidega. Köögiviljadest esimese 3 päeva jooksul on soovitatav keedetud porgandipüree, kartulipuder.
Kõik kääritatud piimatooted saab beebi dieeti lisada 7–10 päeva jooksul. Tavaliselt määratakse need pärast ägenemise taandumist. Nad taastavad normaalse soole mikrofloora, mis on vajalik lapse immuunsuse tugevdamiseks.

Mis on parim viis beebile toidu valmistamiseks?

Toidumürgitusest kiiremini taastumiseks soovitavad arstid süüa toitu üsna vedelas või poolvedelas vormis. Toit peab olema termiliselt töödeldud. Esimesel kolmel päeval on toores köögivilja kasutamine keelatud. Need võivad halvendada kõhulahtisust ja mürgistuse sümptomeid.
Kõiki toite saab kõige paremini valmistada õrnalt. Neid saab hautada, keeta, küpsetada või aurutada. Kuumal hooajal pole praetud toidud lubatud. Välja on jäetud ka kõik vürtsikad ja happelised toidud. Need võivad negatiivselt mõjutada mao ja soolte õrna, põletikulist vooderdust.
Nõud peaksid olema maitse järgi neutraalsed ja neil ei tohiks olla väljendunud maitset.... Vürtse ei kasutata. Toiduvalmistamisel on nõud mõõdukalt soolatud. Kompotidesse ja puuviljajookidesse saate lisada veidi suhkrut.
Parem on putru tugevalt keeta. Esimestel päevadel pärast mürgistamist on soovitatav valida teravilja asemel helbed. Need on pehmemad ega vaja aktiivset närimist. Selline toit imendub kergesti ilma sooleseina kriimustamata.
Suppide jaoks valige lahja liha või kala. Kui keetmisel tekib palju valget vahtu, tühjendage see kindlasti. Pärast keetmist lisatakse puljongile nisukrõpsud või tugevalt keedetud köögiviljad ja teraviljad.
Mis tahes liha või kala on kõige paremini tükeldatud. Hakkliha saate mitu korda peene restiga hakklihamasinas pöörata või kasutada segisti. Saadud hakklihale lisatakse tükk vees leotatud nisuleiba, seejärel segatakse see munaga. See on suurepärane alus pelmeenide või sufleede valmistamiseks. Neid aurutatakse või küpsetatakse ahjus.

Soovitused vanematele

Vanemad peaksid teadma, et kui teie laps kahtlustab toidumürgitust, kutsuge esimesel võimalusel kiirabi. Meditsiinimeeskonna spetsialistid saavad täpselt ja õigeaegselt diagnoosi panna. Toidumürgituse edasilükkamine on väga ohtlik. Joobeseisundi sümptomid kasvavad kiiresti. Kehatemperatuuril 39 kraadi ja üle selle võib osutuda vajalikuks erakorraline haiglaravi.
Kui laps mürgitatakse keemilise vedelikuga, annavad arstid talle kunstliku maoloputuse. See aitab päästa teie lapse elu ohtlike toksiinide eest.
Pärast lapse arstiga uurimist ja diagnoosi kindlakstegemist peaksid vanemad kogu raviperioodi menüü läbi mõtlema. Sageli on vajalik enterosorbentide tarbimine. See võib olla aktiivsüsi, Smecta, Enterosgel ja palju muud. Selliseid ravimeid määrab arst.
Kui lapsel on rohke oksendamine või kõhulahtisus, võib pediaatril määrata spetsiaalse ravi. Seda nimetatakse suukaudseks rehüdratsiooniteraapiaks. Lapsele määratakse meditsiinilised lahused, mis sisaldavad elektrolüüte, sooli, vett ja glükoosi. Need aitavad normaliseerida veetasakaalu ja soodustavad kiiret taastumist.
Järgige täpselt kõiki arsti soovitusi. Ärge unustage, et annate oma lapsele vett iga tund. Mida sagedamini kannatab laps oksendamise, kõhulahtisuse käes, seda rohkem vett peate talle andma. See hoiab ära dehüdratsiooni tekke.
Pöörake tähelepanu oma kehatemperatuurile. 2.-3. Päeval peab see kindlasti vähenema. Kui võtate kõik vajalikud meetmed ja temperatuur ei lange, helistage kindlasti arstile! Võimalik, et on vajalik ravi korrigeerimine ja isegi antibiootikumide määramine.
Toidumürgituse dieet peaks põhinema peamiselt sellel, milline sümptom valitses haiguse arengus: kõhulahtisus, oksendamine või mõlemad. Kõigil toitumistel peaks olema seedetrakti kahjustatud elunditele tervendav ja taastav toime. Toidumürgituse korral on väga oluline jälgida joomise režiimi. Kõik need meetmed koos võimaldavad teil pärast mürgitust beebi keha kiiresti taastada.

Dieedisoovitused laste mürgitamiseks on järgmises videos.