Allergilised haigused põhjustavad lapsel sageli nahalöövet. Nad sügelevad palju, mis toob beebi kehale märkimisväärset ebamugavust. Punaseid laike kammides võib see kergesti naha alla nakkuse tuua. Sellistel juhtudel tekivad juba raskemad põletikulised reaktsioonid. Selline sekundaarne infektsioon võib põhjustada streptodermiat või stafülokokiga organismi süsteemseid kahjustusi.
Mis on nahalööbe oht ja mis provotseerib nende välimust?
Sageli on nahal punaste villide või laikude ilmnemise põhjus erinevat tüüpi allergilised reaktsioonid. Kui allergeenitoode satub lapse kehasse, käivitatakse mõne minuti jooksul kogu põletikuliste muutuste kaskaad. Selliseid reaktsioone nimetatakse ülitundlikkuseks. Need on kiire ja aeglase tüübiga.
Kui allergeen esimest korda kehasse satub, ei ole kaitsvad vererakud veel valmis sellega kohtuma. Sel põhjusel ei esine allergilist reaktsiooni välkkiirelt, vaid mõne aja pärast. Tavaliselt juhtub see 6-8 tundi pärast allergeeni sisenemist kehasse.
Immuunsüsteemi rakud, tunnistades võõrkomponendi allergiliseks, kohe hakkavad sellega aktiivselt võitlema. Vereringesse eraldub suur hulk erinevaid bioloogilisi aineid, mis käivitavad põletikuprotsessi.
Veres ja nahas leidub suur hulk immuunsüsteemi rakke. Kui võõrad allergeenid tabavad, astuvad nad esimesena lahingusse. Mõni tund pärast haigust reageerib nahk punaste sügelevate elementidega. Need võivad olla papulad, vesiikulid, laigud. Kõik sõltub lapse naha individuaalsest tundlikkusest ja hellusest.
Imikutel ilmuvad laigud tavaliselt sagedamini. Enamasti paiknevad need käsivarre ja käsivarre, tuharate, käte sirutuspindadel ja lapse õrnal nahal lõua all, kaelal.
2-aastastel lastel moodustuvad laigud sagedamini koos mullidega. See on suuresti tingitud selles vanuses lapse naha ja nahaaluse koe struktuurist. Lapsed muutuvad rahutuks, kapriisiks. Lasteaia vanuses (4-5 aastat) lapsed allergilise reaktsiooni ägenemise perioodil ei tohiks kogu raviperioodi jooksul koolieelses lasteasutuses käia. Lasteaias saavad nad hõlpsasti üles võtta sekundaarse infektsiooni või tuua haavadesse mikroorganisme, kammides naha sügelevaid kohti.
Allergiliste reaktsioonide tekkimise rasketel juhtudel ilmnevad nahal mitte ainult kahjustused. Imikutel võib temperatuur tõusta isegi 38–39 kraadini. Kurgus on punetus, allergiline riniit, kuiv köha. Allergilise riniidi ja larüngiidi korral on hädavajalik näidata last immunoloog-allergoloogiarstile. Ta viib läbi täiendavad testid individuaalse tundlikkuse suhtes konkreetsete allergeenide suhtes. Pärast seda määrab arst täieliku valiku meetmeid ja soovitab allergiavastast dieeti.
Funktsioonid:
Muuhulgas on hüpoallergiline dieet üsna range. Lapse keha vananedes uus ülitundlikkus erinevate toodete suhtes.
- Kui ilmnevad allergiad apelsinide jaoks mõne aja pärast moodustub kõigi tsitrusviljade talumatus.
- Allergiate korral kanamunade jaoks on tundlik kõigi toodete (sh küpsetiste) suhtes, mis sisaldavad kanakollast või melange. 5% -l lastest on võimalik ka ristallergia vutimunade suhtes. Sellisel juhul on vaja munad täielikult lapse toidust välja jätta ja jälgida kõigi roogade koostist, kuhu võib lisada muna komponente.
Kui teie lapsel on allergiliste testide käigus tuvastatud risttundlikkus, soovitab immunoloog kindlasti teil välja jätta kõik kombinatsioonid, mis võivad põhjustada allergilist reaktsiooni.
- Allergiaga lastele õitsvatel puudel kõik põõsaviljad ja marjad tuleks toidust täielikult välja jätta. Immuunsüsteemi rakud, millel on süsteemimälu, peavad keelatud loendisse sattunud aineid kehasse, peavad nad seda allergeeniks. Lapse allergiline reaktsioon on sama terav, kui õietolm õitseb või pärast ploomi või õuna söömist.
Püüdke välistada kokkupuude allergeeniga, võttes arvesse puude õitsemise aega.
Hiljuti on arstid märkinud, et piimatoodete talumatuse juhtude arv on paljudel lastel suurenenud. Sellistele lastele määratakse piimavaba dieet. See on ette nähtud kõigile piimaallergiaga imikutele. Seda ei saa nimetada valguvabaks, see kuulub rohkem madala valgusisaldusega kategooriasse.
Piimavabal dieedil olevate imikute toitmisel peate hoolikalt jälgima valgu optimaalset tarbimist kehas. Lisage veel liha ja lisandeid, mis sisaldavad taimseid valke. See võib olla tailiha või kala (hea taluvusega), linnuliha.
Taimsetest valkudest võite valida rohelised oad või tavalised oad ja hästi keedetud herned. Tutvustage dieeti rohelised herned: see sisaldab palju vähem aineid, mis võivad põhjustada allergiat.
Ostunimekiri
Praegu on palju allergeense toidu klassifikatsiooni. Nad jagavad kõik toidud erinevatesse kategooriatesse (sõltuvalt allergiliste reaktsioonide tekitamise võimalusest).
Teadlased lisavad loenditesse iga päev uusi allergeeniallikaid. See on tingitud asjaolust, et igal aastal suureneb allergiliste patoloogiatega laste arv mitu korda.
Linnas sündinud imikud kannatavad erinevate toitude talumatuse all mitu korda sagedamini kui küla toidud. Arstid seostavad seda ebasoodsate keskkonnategurite ja suurte linnade kõrge saastatuse tasemega.
Igal aastal kogunevad rahvusvahelistel nõukogudel ja kongressidel kõik maailma juhtivad teadlased, arstid ja toitumisspetsialistid, et arutada allergiliste reaktsioonide tekkeks kalduvate laste toitumisprobleeme. Koostati spetsiaalsed tabelid, kuhu on kantud kõik tooted, võttes arvesse nende võimalikku negatiivset mõju lapse immuunsüsteemile:
- Toidud, millel on suur potentsiaal põhjustada allergilisi reaktsioone, nimetatakse väga allergeenne.
- Allergiat põhjustavad toidud on vähem tõenäolised - keskmine sensibiliseeriv.
- Toiduained, mis praktiliselt ei suuda lapsel allergilist reaktsiooni põhjustada (või põhjustada palju väiksematel juhtudel) neutraalne.
Toiduallergiaga beebi toidule võib ohutult lisada järgmisi toite:
- Kõik puu- ja köögiviljad on rohelised. Valged puuviljad ja marjad. Suurepärane alus igale allergilisele reaktsioonile kalduvale lisandile lastele on brokkoli, samuti lillkapsas. Ka kartul on korras, kuid sisaldab palju tärkliserikkaid aineid. Püree keetmisel on parem segada lillkapsas väikese koguse kartulitega, eelistades kapsast.
- Valgutoidud: tailiha, ettevaatlikult - valge kala. Punane (ja eriti mere) kala on keelatud! Selle kasutamine võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Te ei tohiks anda beebile mereande ega vetikaid. Nende lisamine dieedile põhjustab sageli ristallergiat.
- Piimatoodete hea taluvusega - kääritatud piim väikese rasvasisaldusega (kodujuust, keefir, jogurt). Igat tüüpi juust, hapukoor, omatehtud või ja margariin tuleks välja jätta. Need võivad vallandada toiduallergia ning kahjustada maksa ja sapipõie. Selliste toodete sagedane tarbimine võib põhjustada seedetrakti krooniliste haiguste ilmnemist.
- Teravili ja teravili. Need valitakse rangelt individuaalselt. Tuleb märkida, et need võivad olla vastunäidustatud allergia ja gluteenitalumatusega imikutele. Tatart ja riisi tuleks dieeti lisada ettevaatusega, kuna neil on keskmine allergeenide potentsiaal.
Kui pärast teravilja täiendavate toitude kasutuselevõttu jääb beebi nahk puhas ja roosa, talub ta neid tooteid kindlasti kindlasti. Pärast iga uue täiendava toidu kasutuselevõttu jälgige kindlasti beebi naha seisundit ja meeleolu. See aitab teil kindlaks teha, kas olete uue toidu suhtes allergiline.
Näpunäited 3-6-aastaste imikute vanematele
Kui teie lapsel on kalduvus allergiliste reaktsioonide tekkeks või kui teil või teie lähisugulastel on tõsised allergilised haigused, pöörake tähelepanu sellele, mida te oma lapsele ette valmistate. Igal juhul peaksite konsulteerima ja näitama last immunoloog-allergoloogile. Ta teeb rea lihtsaid ja valutuid skarifikatsioonikatseid, mis tuvastavad kõik ristallergeenide variandid.
On isegi spetsiaalseid paneele, kus kõik allergeenid võetakse välja vastavalt teatud antigeenilistele omadustele. Selline uuring on väga mugav ja võimaldab teil täpselt tuvastada kõik keelatud tooted korraga mitmest rühmast.
Oluline on märkida, et sellise dieedi järgimine on kogu elu väärt. Inimese immuunsüsteem on väga täpne. Isegi pärast ühte kohtumist allergeeniga jääb mälestus sellest kogu eluks. Iga uue kohtumisega selle tootega reageerib keha üha tugevamalt.
Allergiline reaktsioon algab peaaegu koheselt. Pika haiguse kulgu puhul on juba iseloomulik teiste elundite kahjustus: kõige sagedamini mõjutavad hingamisteid ja kardiovaskulaarsüsteemi ning sel juhul on vajalik juba tõsisem ravi arsti poolt.
Mida peaksid eelkooliealiste laste vanemad meeles pidama?
- Planeerige ja kujundage oma lapse menüü hoolikalt... Kõrvaldage kõik toidud, mis talle ei sobi. Pea päevikut ja pane kirja kõik muudatused, mis beebil pärast söömist on. Mõelge tema naha seisundile ja hinnangulisele ilmingute ilmnemise ajale. Nii on teil lihtsam mõista, millised toidud on allergeenid ja võivad kahjustada lapse keha.
- Kui teie laps käib lasteaias, öelge kindlasti lasteaia tervishoiutöötajale, et teie laps on allergiline. Kirjeldage, millised toidud on tema jaoks vastunäidustatud. Hooldaja ja tervishoiutöötaja peaksid hoolikalt jälgima, mida beebi väljaspool kodu sööb. Lasteaias vastutavad nad tema tervise eest. Tore oleks, kui lasteaias oleks roogade valik. Seda põhimõtet praktiseeritakse praegu sageli. Kui ei, peaks tervishoiutöötaja kõrvaldama allergiliste imikute lisandi või põhitoidu, asendades selle millegi muuga.
- Kõiki allergiliste haiguste või teatud toiduainete talumatusega lapsi peaks jälgima immunoloog. Haiguse rahuliku kulgemisega (ilma sagedaste ägenemiste ja lööveteta) külastage arsti vähemalt 1 kord aastas. See on vajalik lapse keha seisundi dünaamiliseks jälgimiseks.
- Ärge anduge lapse kapriisidele! Kõik beebid armastavad maiustusi. Siiski tuleks mõista: kui beebi on allergiline, võib selline eneseimetlemine olla isegi surmav. Rasketel juhtudel võib lapse organism pärast allergeeniga kohtumist reageerida Quincke turse või kõri spasmiga. See on väga ohtlik komplikatsioon, mis nõuab kohest kvalifitseeritud arstiabi osutamist.
Kui äkki hakkab teie laps pärast sööki või suupisteid lämbuma või muutub siniseks, kutsuge beebi kiiresti kiirabi. Sa peaksid tegutsema väga kiiresti, sest aeg lapse elu päästmiseks kulub minutiteks.
Õpeta lapsele tervisliku toitumise reegleid. Laua taga on parem süüa umbes sama toitu, mida laps sööb. See näitab talle, et ta pole üldse haige ega millestki ilma jäänud. See on lihtsalt tervislik toitumine ja nii söövad kõik. Kiida kindlasti oma last, kui ta sööb õiget ja tervislikku toitu.
Vaata ennast! Kui lubate endale suupisteid juua või šokolaadide või kookidega teed juua, ärge hiljem üllatuge, miks teie pisike „maitsva maiuse“ poole sirutab. Kõik kaks aastat vanad beebid on oma käitumise poolest sarnased väikeste ahvidega, mis on tingitud nende psüühika arengust. Oma käitumises kopeerivad nad täpselt ümbritsevaid inimesi või nende vanemaid. Ole oma väikesele tõeline hea näide. Tema tervis praegu ja tulevikus sõltub sinust.
Menüü üle 1-aastastele lastele dieediga
Nõukogude ajal hakkas kuulus teadlane ja patofüsioloog A.D. Ado uurima allergiliste haiguste probleeme ja töötama välja spetsiaalseid dieete, mis võimaldaksid ära hoida haiguse uusi ägenemisi.
Just tema tuvastas esmakordselt, et on olemas teatud toiduaineid, mis võivad vallandada kehas mitmeid põletikulisi muutusi ja põhjustada kergesti allergilise reaktsiooni. Ta märkis ka, et on toite, millel on vastupidised omadused. Need on kehale ohutumad ja praktiliselt ei põhjusta allergiat.
Tema teadusliku tegevuse tulemus oli Ado sõnul õige toitumise süsteem. See on hüpoallergilise dieedi prototüüp. See välistab kõik tooted, mis võivad põhjustada nahalöövet, koos neutraalsete toodete kohustusliku lisamisega. Ado lõi oma dieedi nii, et kõik sissetulevad ained valiti piisavas koguses lapse keha aktiivseks kasvuks ja arenguks.
Tema meetodi eelised hõlmavad järgmist:
- kõigi toodete üksikasjalik analüüsmis käivitavad allergilised reaktsioonid ja nende täieliku väljajätmise lastemenüüst;
- kõigi allergeenide kõrvaldamine toidust võimaldab kohe põletikku kiiresti leevendada ja kõrvaldada kõik haiguse ebasoodsad sümptomid;
- uute toodete järkjärgulise kasutuselevõtu võimalus, kusjuures pärast sellist sissejuhatust tuleb lapse seisundit kohustuslikult jälgida.
Muidugi on ka puudusi:
- Dieedi määramine kõik lapsed ilma eelneva läbivaatuseta ja individuaalse tundlikkuse laboratoorseks määramiseks erinevate toodete suhtes. Ado koostas dieedi kahekümnenda sajandi lõpus, kui selliste ülitäpsete testide jaoks polnud veel suurt laborimahtu.
- Madal eritundlikkus. Dieeti kasutatakse kõigi laste ja noorukite jaoks, arvestamata individuaalset immuunsuse taset ja kaasuvaid kroonilisi haigusi.
A.D. kõige sagedasemate allergeenide hulgas Ado eritab lehmapiima, kana munakollast ja kala.
Mõnikord leitakse ülitundlikkust gluteeni või nisu, banaanivalkude ja riisi suhtes. Keha tundlikkus kartuli, tatra, maisi, sojaubade ja kaunviljade suhtes on vähem levinud.
Samal ajal A.D. Ado toob välja toidud, mida, kui olete nende suhtes allergiline, tuleks dieedil "rist" toitudega ravida ettevaatusega.
Ado ravitabelit saab esitada järgmiselt. Pange tähele, et harvadel juhtudel on menüüs mõõduka allergeeniga tooted.
Jälgige hoolikalt oma lapse seisundit, sest dieedi koostamisel tuleb arvestada individuaalsete omadustega: kõigile lastele sobivat universaalset menüüd pole.
Nädala esimene päev
- Hommikusöök: Kaerahelbed vee peal. Paar kuiva kreekerit.
- Lõunasöök: Jogurt.
- Õhtusöök: Supp lahja veiselihaga (porgandita). Kurgi, hiina kapsa ja maisisalat, maitsestatud taimeõliga.
- Pärastlõunane suupiste: Pirnitarretis kuivade küpsistega.
- Õhtusöök: Lahja lambalihaga aurutatud pelmeenid hakitud lillkapsaga. Apple kompott.
Teine päev
- Hommikusöök: Tatrahelbed keefiriga.
- Lõunasöök: Võivõileib.
- Õhtusöök: Keedetud lahja vasikaliha kartulipudru ja lillkapsaga. Kissel marjadest.
- Pärastlõunane suupiste: Madala rasvasisaldusega kohupiim suhkruga.
- Õhtusöök: Madala rasvasisaldusega lambahautis köögiviljade ja hernestega.
Kolmas päev
- Hommikusöök: Hirssipuder kuivatatud puuviljadega.
- Lõunasöök: Ahjus küpsetatud õun.
- Õhtusöök: Veiselihanuudli lihapallid. Suvikõrvitsa ja rohelise salat.
- Pärastlõunane suupiste: Galette küpsised keefiriga.
- Õhtusöök: Hautatud köögiviljade ja keedetud tatariga.
Neljas päev
- Hommikusöök: Tatra pannkoogid jogurtiga.
- Lõunasöök: Klaas keefiri.
- Õhtusöök: Kapsasupp hapu kapsa ja keedetud vasikalihaga. Kurgi ja tilli salat.
- Pärastlõunane suupiste: Kukk keefiriga.
- Õhtusöök: Köögivilja täidisega vasikaliha lihapallid.
Nädala viies päev
- Hommikusöök: Kohupiimaga pannkoogid.
- Lõunasöök: Galette kreekerid magustamata teega.
- Õhtusöök: Hobuseliha hautis. Viil kliileiba.
- Pärastlõunane suupiste: Lõpetamata jogurt vähese suhkruga.
- Õhtusöök: Ahjus küpsetatud lahja veiseliha küpsetised riisiga.
Kuues päev
- Hommikusöök: Mitmeviljaline puder vee peal.
- Lõunasöök: Leivaviil õunamoosiga. Magustamata tee.
- Õhtusöök: Köögiviljapeener veiseliha lihapallidega.
- Pärastlõunane suupiste: Madala rasvasisaldusega kodujuust keefiri ja suhkruga.
- Õhtusöök: Köögivilja ragu vasikalihaga.
Seitsmes päev
- Hommikusöök: Maisipuder lahjendatud piimaga.
- Lõunasöök: Küpsetatud õun.
- Õhtusöök: Madala rasvasisaldusega vasikaliha puljong värskelt valmistatud omatehtud nuudlitega. Kurgi ja peterselli salat.
- Pärastlõunane suupiste: Küpsised pirnitarretisega.
- Õhtusöök: Hautatud kapsa ja veiseliha lihapallid.
Retseptid 3-7-aastastele lastele
Kaerahelbed ja rosinate küpsised
- Võtke klaas peenet kaerahelbeid. Lisage üks muna, ½ tl soola ja 1 spl suhkrut. Vala ½ tassi riisipiima. Selle asemel võite kasutada tavalist lehmapiima, kui lapsel pole piimatoodete suhtes individuaalset talumatust. Sega kõik vispliga korralikult läbi. Lase tainal seista 10 minutit, et kaerahelbed gluteen paisuks.
- Loputage rosinaid rohke voolava veega. Valage keeva veega, laske seista 10 minutit. Selle aja jooksul on teil aega ahju soojendada. Valige režiim 200 kraadini. Valmista küpsetuspaber, vooderda see küpsetuspaberiga. Pintselda vähese või või taimeõliga.
- Määri vette kastetud küpsised ahjuplaadile. Laske neil olla 3-4 cm kaugusel üksteisest, nii et küpsetamise ajal ei jääks midagi kokku. Küpseta 18-20 minutit. Küpsised valmivad siis, kui need on pealt pruunistunud. Kontrollige annetust puidust varda või hambatikuga.
- Jahutatud küpsiseid saab pakkuda koos jogurti või keefiriga ning need on ka suurepärane magustoit tee jaoks.
Aurutatud veiseliha lihapallid lillkapsa kastmega
- Võtke 500 g valmistatud jahvatatud veiseliha. Pöörake tähelepanu pakendile kirjutatud kompositsioonile. Hakkliha ei tohiks sisaldada keemilisi lisandeid, värvaineid ja maitsetugevdajaid. Kui te ei usalda poest ostetud hakkliha, saate seda kodus valmistada.
- Lisage hakklihale veidi vett. Sool. Eraldi leotage paar kreekerit vees ja lisage need hakklihale, sõtkuge hästi oma kätega. Segage. Küpseta multikookeris või kahekordses katlas aurul. Küpsetusaeg on 20-25 minutit.
- Küpseta lillkapsast eraldi kuni pehme. Jahutage see maha. Jahvata segistiga intensiivselt, kuni see muutub paksuks kastmeks. Maitsesta maitsega soolaga. Tükelda till ja lisa kastmele.
- Küpseta lisandiks murenevat valget riisi. Serveeri lihapalle riisi ja kastmega.
Allergiavastase dieedi järgimine on oluline ja vajalik tingimus kõigi allergiliste haiguste raviks. 80% edukast ravist on tagatud ainult tervisliku toitumise kõigi põhimõtete järgimisega. See võib aidata vältida uute ägenemiste tekkimist ja parandada lapse tervist.
