Tähelepanelikud vanemad uurivad imiku piimasegu silte ja on huvitatud nende koostisest. Segude üks koostisosi on laktoos. Kas see koostisosa on imikutele kasulik ja millisel juhul võib laktoos last kahjustada?
Mis see on?
Laktoos on disahhariid, kahemolekuliline süsivesik (glükoos + galaktoos). Selle süsivesiku valem on C12H22O11.
Selle disahhariidi nimi on seotud ladinakeelse sõnaga "lactis", mis tähendab "piim", kuna laktoosimolekuleid leidub piimatoodetes. Selle disahhariidi teine nimi on "piimasuhkur".
Inimese soolestikus lagundab selle süsivesiku ensüüm laktaas.
Millest need on tehtud
Ühend ekstraheeritakse vadakust. Selle disahhariidi eraldas esmakordselt itaallane Fabrizio Bertoletti 1615. aastal. Ta aurutas vadaku ära ja jahutas selle, saades laktoosi sisaldava läga. Tänaseni pole selle aine tootmisprotsess peaaegu muutunud. Nüüd saadakse vadakust laktoos aurustamismeetodi abil.
Kasu
- Laktoos on süsivesik, mis tähendab, et see on lapse keha energiaallikas.
- See süsivesik on väga oluline kaltsiumi ainevahetuse jaoks, samuti B- ja C-vitamiini imendumiseks.
- Toetades normaalse mikrofloora kasvu soolestikus, hoiab laktoos ära mädanemisprotsesse, seetõttu on see oluline düsbioosi ennetamiseks. Piisava laktoosivabalt pärsitakse kasulike mikroorganismide kasvu soolestikus.
- See disahhariid on seotud ainete tootmisega, mis vastutavad sülje viskoossuse eest.
- Laktoos stimuleerib laste närvisüsteemi arengut.
- See on vastu veresoonte ja südamehaiguste arengule.
Kahju
Looduslik suhkur, näiteks laktoos, on väga kasulik aine, mis võib olla kahjulik ainult siis, kui organismis on probleeme selle imendumisega. Nende probleemide põhjuseks on piimasuhkru lagundamisel osaleva ensüümi laktaasi ebapiisav kogus.
Järeldused
Kui lapsel pole patoloogiat, mida nimetatakse "laktaasipuuduseks", ei põhjusta laktoos imikule mingit kahju. Vastsündinute laktoosivabad segud võetakse kasutusele erandjuhtudel.
Imiku piimasegude koostises toob laktoos palju eeliseid ja muudab piimasegu lähedaseks rinnapiimale, milles laktoosi on 100%. See on füsioloogiline süsivesik, mis peab tingimata sattuma pudelist toidetud lapse kehasse (välja arvatud talumatuse korral).
