Millal saab lapsele vorsti anda?

Iga ema teab lihatoodete tähtsust laste toitumises. Väikesed saavad lihast olulisi toitaineid, sealhulgas valke, rauda, aminohappeid, kaltsiumi ja mõnda vitamiini. Nende ebapiisav kasutamine võib põhjustada arengupeetusi ja mitmesuguseid terviseprobleeme. Seega pole vaidlust kana või veiseliha lastemenüüsse lisamise soovitavuse üle.

Kuid paljud täiskasvanud valivad oma toidusedelis lihatoodete asendajana vorstid ja muud vorstid. Ja kui perre ilmub beebi, tunnevad nad huvi, kas lapsepõlves on lubatud anda vorsti näiteks üheaastasele lapsele.

Kasu või kahju?

Toite, nagu vorstid ja vorstid, naudib enamik lapsi. Neid on kiire ja lihtne valmistada, kuid kas lapsel on seda poolfabrikaati vaja?

Et kindlaks teha tema suhtumine vorstidesse laste toitumises, peab iga ema teadma sellistest nüanssidest:

Kuigi vorsti peetakse liha delikatessiks ja liha on selle toote peamine koostisosa, sisaldab peaaegu kõigi vorstide ja vorstide koostis paljusid muid komponente. mõned neist võivad olla lastele kahjulikud. Vorstile lisatakse nahk, soja, värvaineid, säilitusaineid ja lõhna- ja maitseaineid. Teie laps võib olla allergiline kõigi nende lisatud koostisosade suhtes.
Rikkaliku, meeldiva maitse saamiseks lisatakse keeduvorstile erinevaid keemilisi ühendeid, samuti palju soola ja vürtse. Need toidud on laste toidus ebasoovitavad. Lisaks võib laps vorsti väljendunud maitse tõttu keelduda looduslikust lihast.
Vorst on dieedis lubatud ainult lihatoodete erakorralise asendajana, näiteks kui emal ei olnud aega õhtusööki valmistada. Seetõttu ei saa te lapsi regulaarselt vorstidega toita.
Poest vorsti ostes pole ema kindlustatud vananenud toote ostmise vastu, on ju kvaliteetsete vorstide säilivusaeg lühike. Halva kvaliteediga vorstimürgituse sümptomiteks on iiveldus, nõrkus, oksendamine, lahtised väljaheited ja kõhuvalu. Kui need ilmuvad, tuleb last viivitamatult arstile näidata.

Kaupluste vorstivalikus on nüüd vorstid ja vorstid, millel on silt "lastele" või "lastele". Nendes toitudes on vähem soola, nitraate ja rasvu. Lisaks kontrollitakse beebivorsti regulaarselt mitmesuguste toksiliste ühendite suhtes.

Kui vana on vorst

Enamiku lastearstide arvamus, mis vanusest alates on vorstid, isegi kui need on mõeldud lastele, näeb ette selliste pooltoote piiramise 2-3 aasta vanuseni.

Kui laps maitseb vorsti, tuleks see dieeti lisada mitte rohkem kui üks kord nädalas. Samal ajal ei soovitata vorste üldse rasvunud, seedetrakti haiguste või allergiatega lastele.

Verivorsti, isegi kui see on valmistatud kodus, ei tohiks anda enne 5. eluaastat. Suitsetatud või kuivatatud vorsti ei tohi anda alla 7-aastastele lastele.

Kuidas lapsele vorsti valida

Vorstide ostmisel, mida laps sööb, peate hoolikalt uurima nende pakendeid.
Valige madala rasvasisaldusega toode ja koostisosade miinimumnimekiri.
Laste dieedis on eelistatumad kana- või kalkunivorstid.
Kui vorsti pole võimalik osta sildiga "lastele", võite osta toote, mille nimi on "arsti" või "meierei".
Enne lapsele andmist proovige vorsti ise. Kui toit on hapu, soolane või vürtsikas, ei sobi see imikutoiduks.
Pöörake tähelepanu vorstitoodete aegumiskuupäevadele. Hoidke avatud vorstipakki külmkapis mitte kauem kui kaks päeva.

Kuidas kodus süüa teha

Kui ema tunneb muret lapse suure armastuse pärast vorstide vastu ja mõtleb, kuidas väikelaps vorstidest võõrutada, võite proovida poe vorstid asendada omatehtud analoogiga.

Koduste vorstide retsept hõlmab hakitud loodusliku liha (sageli kanafilee) kasutamist. Hakkliha segatakse mõne supilusikatäie piima või lahtiklopitud munaga ja seejärel soolatakse maitse järgi. Mõnikord lisatakse muid toite, näiteks keedetud köögivilja või juustu tükid.

Valmis hakkliha mähitakse fooliumisse või ristkülikuteks lõigatud küpsetuskotti. Pakkematerjali otsad on keeratud "vorsti" saamiseks. Järgmisena keedetakse või küpsetatakse pooltoote pehmeks.