Anastasia Tsybulyak räägib selles videos, kuidas tugevdada lapse immuunsust sügistalvisel perioodil, kui keha vajadus oluliste vitamiinide ja mineraalainete järele suureneb. Antakse üksikasjalik kirjeldus selle kohta, kuidas lapsele tasakaalustatud toitumine luua, ja antakse nõu dieedi vitamiinimise maksimeerimiseks, samuti näiteid mõnest roogist. Taimeõlisid, mis peavad olema lastemenüüs, kirjeldatakse väga üksikasjalikult, samuti kirjeldatakse maitseainete teemat, mida on lubatud kasutada lastele mõeldud roogade valmistamisel. Autor annab olulist teavet vitamiinide kohta, mis ei kuhju organismi ja neid tuleb iga päev täiendada.
Spinaadi ja suvikõrvitsa püreesupp:
100 g spinat
½ väike köögiviljaüdi
½ klaasi vett
½ klaasi piima
1 tl või
1 tl jahu
1 munakollane
sool maitse järgi
Koorige suvikõrvits, eemaldage seemned, lõigake kuubikuteks.
Haki spinat peeneks.
Pange köögiviljad kastrulisse ja katke veega. Hauta tasasel tulel pehmeks. Lahjendage jahu piimaga, valage keeva köögivilja hulka. Maitsesta soolaga ja keeda veel 5–7 minutit. Hõõruge kuum segu läbi sõela ja keetke. Eemaldage kuumuselt.
Jahvata keedetud munakollane võiga ja lisa enne toitmist sooja suppi.Ingveriga küpsetatud ploomid:
4 suurt ploomi (~ 500 gr.) Lõika pooleks, eemalda seemned.
¼ tl jahvatatud ingver
Kuumuta ahi 200 kraadini, määri ahjuvorm õliga.
Pange ploomipoolikud, lõigatud külg ülespoole, küpsetusnõusse ja piserdage ingveriga.
Küpseta 15-20 minutit, kuni ploomid on pehmed ja mahl hakkab mullitama.
Eemaldage ahjust, jahutage ja koorige.
Tükelda liha vanusest olenevalt suurteks või väikesteks tükkideks. (Võib hakkida blenderis). Sega ahjuvormi ülejäänud mahl.Küpsetatud õunad:
Pese õunad, eemalda südamik.
Täida hakitud pähklid (valikuline), rosinad.
Pange küpsetusplaadile. Küpseta 150 kraadi juures umbes tund.
Lisage maitse järgi jahutatud õuntele mett.
