Köögiviljade maskeerimine lapse lemmikroogadesse, nende kauniks serveerimine, multifilmide panemine söögi ajal - vanemad käivad igasuguste trikkide nimel, et laps tervislikult brokolit sööks. Kuidas saaksite aidata oma lapsel köögiviljamaitset armastada? Lugege meie näpunäiteid.
Statistika näitab, et ainult 40% Venemaa lastest sööb iga päev köögivilju ja seda isegi koguses, mida peetakse normiks. Vanemaid on selles raske süüdistada, sest beebi veenmine proovima lillkapsast või keedetud peedisalatit on tõeline väljakutse. Õnneks saab probleemi lahendada.
1. Kasutage reeglit 10 korda
Kolmeaastaste laste vanemad kurdavad kõige sagedamini lapse täieliku keeldumise üle köögiviljadest. Nende probleem on see, et nad tundsid ajast puudust ja ei tutvustanud beebile täiendavate toitude tutvustamise etapis erinevaid maitseid või loobusid liiga vara, olles puru vastumeelsuses mis tahes toote söömise suhtes. Uusi maitseid tuleks pakkuda vähemalt 10 korda: kui esimesed 9 korda laps irvitab ja sülitab välja brokkoli, on suurem tõenäosus, et lõpuks sööb ta selle siiski rõõmsalt ära.
2. Katsetage toidu konsistentsi, plaadi värvi ja sügavusega
On veel üks levinud põhjus, miks lapsed ei taha köögivilju süüa - nad pole lihtsalt tuttavad neile uue roa konsistentsiga. Võib-olla on teie lemmikküpsised krõmpsud, kuid kõrvitsapuder mitte. Probleemi lahendamiseks peate sel juhul pakkuma lapsele järk-järgult erineva konsistentsiga toitu - želee, kartulipuder, köögivilja tükid, pehme, kõva ja õline toit.
Muide, teadlased on tõestanud, et alateadlikult tundub punase ja oranži värvi toit inimestele atraktiivsem ning roheline toit on vastupidine. Seetõttu andke kõigepealt oma lapsele köögiviljad "atraktiivsetest" toonidest: porgand, kõrvits, tomatid. Seejärel lisage ülejäänud osa järk-järgult tema dieedile.
Lisaks söövad lapsed pigem väikestest sügavatest taldrikutest kui suurtest ja laiadest. Värv on samuti oluline - parem on, kui lapse taldrik on kollane, oranž või punane.
3. Paku köögivilju ilma sunnita
Ärge mingil juhul esitage oma lapsele ultimaatumeid ("enne kui kõik ära sööte, ei lahku te laualt") ja ärge pöörduge väljapressimise poole ("kui te kartuliputru ei lõpeta, ei saa te komme"). Reegel "üks hammustus" on palju tõhusam: leppige beebiga kokku, et proovite vaid ühte brokoli tükki ja kirjeldage selle maitset, isegi kui ta seda alla ei neela, kui ei taha. Maitset saab muuta maitseainete ja erinevate lisanditega. Niisiis, köögiviljad muutuvad isuäratavamaks, kui neile lisatakse loomseid rasvu - juustu, võid, hapukoort.
Kontrollige portsjoni suurust. Parem laske lapsel lisatasu küsida, kui kohe söögiisu kaotada, nähes tema jaoks tohutut portsjonit, mida ta ei suuda ületada.
4. Alustage igat söögikorda köögiviljadega
Pidage ennast meeles: kui olete näljane, hakkavad isegi vihatud road maitsma teile maitsvamalt. Pärast ägeda nälja leevendamist see hämmastav efekt enam ei toimi. Seetõttu alustage sööki alati köögiviljahautise, supi, salati või pajaroogaga. Alustuseks piisab sellest, kui puru sööb vähemalt paar lusikat - see on juba parem kui mitte midagi.
5. Loobu maiustustest, küpsistest, pähklitest
See on tavaline, kuid üsna tõhus meede. Kui on valida magusa glasuuritud sõõriku ja õuna vahel, on sõõrikule raske vastu panna. Kui taldrikul on kurk, tomat ja porgand, suureneb tõenäosus, et laps ikka köögivilju maitsta saab, dramaatiliselt. Seega on parem loobuda maiustustest, saiakestest, soolapähklitest, laastudest.
Muide, köögiviljadest saate valmistada maitsvaid ja tervislikke laaste, mis beebile kindlasti meeldivad. Neid on kodus lihtne valmistada - asetage lihtsalt küpsetuspaberiga kaetud paberilõigud kabatšokist, porgandist, kõrvitsast või peedist, piserdage oliiviõliga, lisage veidi maitseaineid ja küpsetage madalal kuumusel krõbedaks. Hoida läbipaistmatus suletud purgis.
6. Eeskujuks
Söö koos puruga, näita, et naudid köögiviljade maitset, ütle, kuidas need sulle meeldivad. Näita mitte ainult enda, vaid ka eeskuju väljastpoolt. Nii hakkasid USAs meremehest Popeye käsitleva koomiksi populaarsuse ajal lapsed spinatit meelsamini sööma. Seda seetõttu, et spinatikonserv andis sellele tegelasele supervõimu.
Vaadake koos lastega toidust filme ja koomikseid, lugege muinasjutte. Nende valik on tohutu: "Ratatouille", "Pilvine, sademete tõenäosus lihapallide kujul", episoodid "Smeshariki", "Maša ja karu". Kõik sõltub teie lapse vanusest ja huvidest.
7. Küpseta köögivilju kana või lihaga
Kui köögiviljaroog valmistatakse liha või kanalihaga, muutub see veelgi maitsvamaks, küllastunud ürtide ja vürtside, samuti lihamahlaga. On väga tõenäoline, et beebi mitte ainult ei söö sellist roogi ilma kapriisideta, vaid küsib isegi lisa.
Proovige katsetada ka serveerimist. Köögiviljade abil saate muuta kana jala naljakaks vähiks, kartulipüreest siilideks ja salat muutub lapse jaoks atraktiivsemaks, kui seda serveeritakse paprikaklaasis.
- Kuidas õpetada last köögivilju sööma: 8 lihtsat viisi
- 9 näpunäidet, mis aitavad teie lapsel armastada tervislikku toitu
