Kuus kuud ületab laps oma arengus olulise verstaposti. Täpsemalt tutvub ta "täiskasvanute" toiduga. Suvikõrvitsa täiendavad toidud alustavad tavaliselt seda tutvust.
Beebi esimene toit
Suvikõrvitsa eelised lapsele
Selle rohelise köögivilja eeliseid on raske üle hinnata isegi lastele, isegi täiskasvanutele. Sellel on järgmised omadused:
- Lihtne seeditavus. See on vajalik lapse jaoks, kes eile teadis ainult ühte toitu - piima;
- Ei ärrita soole limaskesta;
- Puhastab prahi keha: toksiinid, toksiinid;
- Parandab seedimist. See sisaldab palju kiudaineid, mille abil osutub see kõhukinnisuse vältimiseks;
- Madal allergiate tõenäosus. Reaktsioon sellele köögiviljale on äärmiselt haruldane;
- Tugevdab immuunsust. Keha peab viirustele ja haigustele paremini vastu.
- Hoolitseb südame eest, toetab selle õiget arengut;
- Aitab õigesti arendada visuaalset süsteemi;
- Näidatud aneemia korral.
Esimeseks söötmiseks sobib suvikõrvits kõige paremini, sest see laguneb maos ja soolestikus kergesti, neid vigastamata ning ka selle vähese allergeenilisuse tõttu. See on üks viiest köögiviljadest, mida WHO soovitab imikutele.
Erinevad suvikõrvitsa sordid
Koostis ja toiteväärtus
Selle toimingu eest vastutab suvikõrvits selle koostise eest. See sisaldab palju kasulikke mikroelemente, nimelt:
- Vitamiinikompleks (A, C, rühm B, E, PP);
- Kaltsium;
- Magneesium;
- Raud;
- Kaalium;
- Pektiin;
- Looduslik suhkur;
- Tselluloos.
Kuidas saate anda
Suvikõrvits on tavaliselt esimene toit, mida beeb saab pärast piima või piimasegu teada. Tal pole veel hambaid, ta ei kahtlusta toidu närimise vajadust. Sellepärast on puru jaoks köögivilja tükke võimatu anda - ta lämbub neist. Esimeseks täiendavaks söötmiseks tuleb kõik tooted jahvatada ühtlaseks püreeks.
Huvitav. Mõned gastroenteroloogid soovitavad juba 8 kuud (st vahetult pärast mõne toiduga kohtumist) beebi tükkideks tutvustada. Need peavad muidugi olema väikesed, et ka hambutu laps nendega hakkama saaks. Tegelikult on enamik lapsi selleks valmis alles aasta pärast. Seni sõid nad enamasti ainult püreestatud toitu.
Laps sööb kartuliputru
Millal saab suvikõrvitsat anda
Esimese "täiskasvanud" toidu sisseviimisel imiku toidusedelisse peaks iga ema juhinduma Maailma Terviseorganisatsiooni (lühendatult WHO) soovitustest. Tema standardite kohaselt tuleks täiendavaid toiduaineid kasutada 4–6 kuu tagant. Veelgi enam, kui on võimalik hilisem kui määratud periood (ehkki pole soovitatav), siis varem on see keelatud. Väikese mehe kõht pole veel valmis.
Pealegi on täiendavate toitude kasutuselevõtmisel 4-kuuline (tavaliselt hakatakse lapsi nii vara kunstliku söötmisega lapsi toitma) soovitav alustada mitte köögiviljadest, vaid vedelatest teraviljadest. Täiendav söötmine alates 6. elukuust näeb ette kõigepealt köögiviljade, seejärel putru, seejärel liha ja puuviljade sissetoomise.
Esmakordseks tutvumiseks toiduga on olemas "esialgsed viis" köögivilja:
- Suvikõrvits;
- Brokoli;
- Lillkapsas;
- Kõrvits;
- Porgand.
Saate neid sisestada erinevas järjekorras, kuid tavaliselt kasutavad nad täpselt siin kirjeldatut.
Kuidas suvikõrvitsat õigesti küpsetada
Kaasaegse vanema elu teeb palju lihtsamaks. Näiteks, kui varem pidid emad kõike ise tegema, on tänapäeval palju imikutoidu tootjaid. Juba riivitud köögiviljade, puuviljade, lihaga purke müüakse kauplustes ja antakse välja piimaköökides. Parem on neid kasutada väljaspool hooaega, talvel. Paljud inimesed otsustavad ikkagi ise süüa teha. Sellistele emadele on kasulik õppida imikutele kodus suvikõrvitsapüreed valmistama.
Ema valmistab lapsele püreed
Kui palju süüa teha
Suvikõrvitsat võib süüa mis tahes kujul: täiskasvanud saavad süüa selle koort, seemneid, viljaliha, isegi toores. Laps peab köögivilja keema. Vastasel juhul teeb see liiga kõvasti kõhtu. Esimene küsimus, millega noor ema silmitsi seisab, on see, kui palju süüa suvikõrvitsat täiendavate toitude jaoks.
Köögivilja struktuur ei ole eriti tihe. See on iseenesest pehme, väga vesine. Seetõttu ei vaja see pikka seedimist, nagu näiteks kõrvits. Selle küpsetamiseks piisab, kui hoida tükke 10 minutit keedetud vees.
Märge! Kuumtöötlus võib olla ükskõik milline, kui see ei nõua õlis küpsetamist ja suvikõrvitsat ei kuivata. See tähendab, et suvikõrvitsat saate esimesel söötmisel küpsetada nii kastrulis kui ka aeglases pliidis. Samuti on lubatud aurutada topeltkatlas. Igal juhul võtab see ka ainult umbes 10 minutit küpsetamist.
Püree retsept
Suvikõrvitsapüree valmistamisel pole midagi keerulist, eriti kui arvestada, et seda valmistatakse tavaliselt segistiga. Kuid isegi kui köögis sellist seadet pole, saate lihtsa purustusega hakkama. Et probleeme kindlasti ei tekiks, kirjeldatakse samm-sammult allpool esimest söögikorda püreeritud suvikõrvitsa valmistamise retsepti. Perenaine peab seda lihtsalt jälgima.
Toiduvalmistamise alustamiseks peate köögivilja ise valmistama. Suvikõrvits, nagu iga teine toode, viiakse dieeti järk-järgult: alustades ühest lusikast ja viies selle 100-200 grammi portsjoniteni. Sellisel juhul ei säilitata kartuliputru kauem kui üks päev. Seetõttu peaksite toiduvalmistamiseks võtma 20 kuni 200 grammi köögivilju, sõltuvalt täiendava söötmise etapist, mitte rohkem. Preparaat ise näeb välja selline:
- Köögivilja pestakse, puhastatakse seemnetest, sabast. Pealegi ei saa väikseimaid seemneid eemaldada, kui nad tulevikus suvikõrvitsat blenderiga püreestavad. Kui on ainult kartuliveski, eemaldatakse kõik seemned. Teil pole vaja koorida.
- Suvikõrvits hakitakse, lõigatakse ümmargusteks tükkideks (mitte eriti õhukesteks, umbes 1 cm paksusteks).
- Valage veidi kastrulisse või kastrulisse vett. Sinna pannakse köögivilja tükid. Vett pole vaja lisada - imikutele on sool vastunäidustatud. Kui küpsetate multikookeris või kahekordses katlas, siis lisage nii palju vett kui kasutusjuhendis nõutakse.
Aurutatud luuüdi
- Pärast kuumtöötlemist võib suvikõrvitsa viia puhtasse anumasse ja segada segisti või tõukuriga.
- Imikutele mõeldud purustatud suvikõrvitsa retsepti viimane etapp on väike oliiviõli, mis lisatakse köögivilja massile. Esimeste portsjonite jaoks piisab 1 tl. Serveerimine kuni 50 gr. vala 0,5 tl. õli, 50-100 gr. - 1 tl
Pärast neid samme peab püree ainult veidi jahtuma. Siis saavad nad last toita.
Täiendav söötmise määr
Uue toidu lisamine laste toidulauale peaks toimuma sujuvalt, järk-järgult. Esimesest päevast ei saa last uue tootega toita, homme kinkides uue. Ärge andke beebile selliseid tooteid suurtes kogustes. Normide kohaselt on imikute põhitoit sünnist kuni aastani piim. Kõik täiendavad toidud pole muud kui sissejuhatus teistele toitudele. Oluline pole mitte ainult see, mida lapsele esimese täiskasvanute toidukorrana täpselt anda, vaid ka see, kuidas seda õigesti teha.
Millega saab kombineerida
Tavaliselt viiakse köögiviljad laste dieeti kõigepealt või pärast teravilja. Imikutoidu skeemis on neil lõunaeine päevas. See tähendab, et see näeb välja umbes selline:
- 6 kuud ja varem. Järk-järgult võetakse kasutusele köögiviljade täielik portsjon, sellest saab õhtusöögi alus. Pärast seda tuleb järgida täiendavat söötmist piima või seguga.
Pool-aastane sööb lõunat
- Umbes 8 kuud. Liha ilmub dieeti. Kui kogu portsjon (kuni 100 g) sisestatakse, võib selle koos köögiviljadega lõuna ajal asendada rinnapiima või piimaseguga.
- Alates 10 kuust. Selles vanuses tunneb laps juba üsna suurt hulka tooteid, talle võib anda köögiviljapuljoneid. See võimaldab emal keeta beebile suppe lõunasöögiks, puderdas neid ka enne serveerimist. On oluline, et lihapuljongid on endiselt keelatud, samuti asjaolu, et sellist roogi ei saa hoida kauem kui üks päev, seetõttu küpsetatakse seda väikestes osades.
- Alates aastast. Siin saate juba proovida suppide lisamist teisele lihapuljongile (see tähendab, et esimene vesi, milles liha küpsetati, tühjendatakse ja asendatakse 10 minuti pärast keetmist värske veega). Samuti - andke väikesed tükid, mitte enam kartulipüree.
Kui tihti anda
Köögiviljad peaksid laste dieedis olema iga päev alates nende kasutuselevõtust. Ka suvikõrvitsat ei saa anda iga päev. Oluline on kujundada lapsele harjumus süüa erinevaid toite, seetõttu peate lõunaks toitu vahetama.
Kui puru armastab suvikõrvitsat rohkem kui teisi köögivilju, on lubatud neid anda ülepäeviti. Need tuleks asendada paljude teiste toitudega: brokkoli, lillkapsas, kõrvits, porgand ja muud, kui need on juba dieedile lisatud.
Number
Serveerimismaht suureneb ka beebi kasvades:
- 6 kuu pärast. - 100-150 gr. köögiviljapüree;
- 7-8 kuu pärast. - 170-180 gr .;
- 9-10 kuu pärast. - 180-190 gr .;
- Kell 11-12 kuud. - 200 gr.
Kõik määratud määrad on keskmised. Need võivad individuaalselt veidi erineda, sõltuvalt beebi eelistustest.
Võimalikud probleemid
Suvikõrvitsa lisamisel laste dieedile pole tavaliselt probleeme, kuigi mõnikord võivad need olla. Näiteks sellised:
- Lapse keeldumine. Võib-olla see talle lihtsalt ei meeldinud. Parem lükake toodet edasi, tutvustage seda teistele ja naaske selle juurde hiljem. Samuti võib keeldumise esile kutsuda vanemate liigne enesekehtestamine.
Lapse keeldumine kartulipüreest
- Kõhukinnisus. Laste seedetrakt on ebatäiuslik ja võib sel viisil uuele toidule reageerida. Õli lisamist ei soovitata unarusse jätta, kui see ei aita, pöörduge arsti poole.
- Allergia.
Allergia tunnused
Allergia suvikõrvitsale võib juhtuda toote ebaõige sisseviimise tõttu dieeti või individuaalse reaktsiooni tõttu köögiviljale endale (viimast juhtub üliharva) või väetistele, millel see kasvas. Reaktsioon avaldub järgmiste sümptomitega:
- Keha ja näo naha punetus;
- Sügeleva lööbe välimus;
- Iiveldus ja oksendamine;
- Rikkalik sülg - ja pisaravool;
- Kollane kate keelel;
- Ninakinnisus;
- Raske maoärritus, vere triibud väljaheites;
- Soolekoolikud.
Kui beebil leitakse vähemalt üks sümptom, peaksite viivitamatult suvikõrvits laste toidust välja jätma ja pöörduma arsti poole.
Roheline köögivili on imikutele ideaalne, kuid isegi seda tuleks õigesti manustada. Peate järgima reegleid selle kohta, kuidas suvikõrvits esimeseks söötmiseks valmistada, kuidas ja kui palju seda beebidele anda, ning jälgida ka lapse heaolu.
