Köögiviljapüreed esimeseks söötmiseks (3 retsepti)

Täiendavate toitude kasutuselevõtt tundub alati üleminekuna lapse uuele arengutasemele ja küpsemisele. Üsna hiljuti ei teadnud pisike midagi muud kui ema rind ja nüüd istub ta nagu täiskasvanu oma toolil ja proovib lusikast uut toitu. Sõltumata sellest, kuidas vanaemad üritavad nõuda, et peate toitma alates 3 kuust, teavitavad WHO tänapäevased soovitused, et täiendavaid toite peaks kasutusele võtma mitte varem kui kuus kuud. Parim variant esimeseks söötmiseks pole 20 aastat tagasi imikutele antud õunamahl, vaid köögiviljapüreed.

Mõni sõna täiendavate toitude kohta

Putru võib pidada ka esimeseks täiendavaks toiduks, see sõltub lapse arengu omadustest. Tavaliselt hakatakse teravilja kasutama siis, kui laps ei kaalus hästi, kuna see on toitevam ja kaloririkkam. Kui teie väiksel pole kaalutõusuga probleeme, on parem alustada köögiviljadest.

Kui laps imetab nõudmisel, on kõik toitained tagatud. Täiendava söötmise eesmärk ei ole antud juhul vitamiinipuuduse taastamine, nagu mõni aeg tagasi arvati, vaid see, et hakata imikule tutvustama erinevaid maitseid ja valmistada teda ette tahke toidu tarbimiseks. See tähendab, et emmed ei pea proovima oma beebipüreed iga hinna eest toita. Täiendavad toidud ei tohiks asendada rinnapiima; täiendavad toidud ei tohiks asendada söötmist (kui te ei võõruta).

Taimsed täiendavad toidud: põhireeglid

Köögivilju tuleb beebi toidusedelisse viia ühekomponendilise püreega. Kõigepealt proovib laps kõiki oma vanusele soovitatud köögivilju eraldi ja alles siis tasub anda püree, mis koosneb mitmest köögiviljast.
Parim variant, kui esimene lisatoit koosneb kabatšokist, lillkapsast või brokkolist. Siis saate järk-järgult tutvustada kõrvitsat, porgandeid, kolarabi, kartulit.
Tavaliselt viiakse täiendavad toidud sisse vastavalt tavapärasele skeemile: need algavad 1 tl ja viivad päevase portsjoni 50 grammini, kuid kui laps keeldub, lükkame täiendavad toidud nädalaks edasi ja proovime uuesti või vahetame toodet.
Köögiviljapüree soolamine või magustamine lapsele pole seda väärt. Täiskasvanutele, kelle maitse-eelistused on juba välja kujunenud, tunduvad soolata köögiviljapüreed kujuteldamatu vastikuna, kuid beebi, kellel pole midagi võrrelda, tajub sellist maitset hoopis teistmoodi. Lapse jaoks on oluline proovida toidu puhtaid maitseid.
Kui plaanite osta tehases valmistatud püreed, lugege koostisosi hoolikalt läbi. Lisaks köögiviljale ja veele ei tohiks purgis midagi olla.
Köögiviljapüreed saate hõlpsalt kodus valmistada. Nendel eesmärkidel on parem võtta köögiviljad oma aiast või vähemalt oma piirkonnas kasvatatud. Kaupluste riiulilt imporditud köögiviljad ei ärata usaldust, kuna need võivad sisaldada nitraate. Muide, kui täiendavate toitude sissetoomine langeb hooajavälisele ajale, kui värskeid köögivilju pole, siis sobivad eelnevalt valmistatud külmutatud valmistised hästi.

Video: kõige tavalisemad vead imikutoitude haldamisel:

DIY köögiviljapüree

Beebile köögiviljapüree valmistamine pole üldse keeruline. Mõned lihtsad retseptid aitavad emadel toiduvalmistamise tehnoloogias orienteeruda.

Suvikõrvitsapüree

Koorige suvikõrvits naha ja seemnete küljest ning lõigake rõngasteks. Topeltkatla kaussi asetame mitu rõngast (sellise puudumisel võite lihtsalt köögis vees süüa teha või keeduveega kastrulis topeltkatla ja peale paigaldatud sõela teha). Suvikõrvits valmib väga kiiresti - 7-10 minutiga on see valmis. Keedetud suvikõrvitsa ühtlaseks jahvatamine pole lihtne, kuna see köögivili on väga kiuline. Püree sujuvuse ja õhulisuse tagamiseks võite kasutada blenderit ja seejärel kogu massi läbi peene sõela viia. Kartuliputru on parem jahutada külmkapis - see vähendab kartulipudruga roogade bakterite kasvu ohtu, sest koduköögis on steriilsust võimatu säilitada. Sellist kartuliputru võib külmkapis hoida kuni 4 päeva, seda tuleb osade kaupa kuumutada. Väljendatud rinnapiima ja oliiviõli võib lisada täiendavate toitude eelsoojendatud portsjonile.

Kapsa-, brokkoli- ja kartulipüree

Keeda 1 kartul ja mitu brokoliõisikut (saad aurutada). Proportsionaalselt peaks kartulit olema vähem kui brokkolit, kuna tärkliserikast köögivilja on organismil raske omastada. Jahvata keedetud köögiviljad segistiga või hõõru läbi sõela, lisades veidi köögiviljapuljongit. Pärast jahutamist võib püree anda lapsele. Ka sel juhul kehtib reegel piima või taimeõli kohta.

Kõrvitsapüree

Koorige kõrvits, eemaldage seemned ja lõigake väikesteks tükkideks. Pange küpsetusplaadile umbes 200 grammi viilutatud köögivilju, valage veidi vett, katke fooliumiga ja laske 20 minutit küpsetada. Kui kõrvits on valmis, haki tükid tuntud viisil, jahuta, lisa rinnapiim või taimeõli ja püree on valmis.

Parem on lisada kõrvitsa lapse toidulauale viimastes ridades. Arvatakse, et see köögivili põhjustab allergiat. Lisaks on olemas arvamus, et kõrvitsad tugevdavad, seega on hädavajalik jälgida lapse reaktsiooni.

Soovitame tutvuda järgmisega: kui laps ei taha süüa täiendavaid toite (mida teha)

Tavaliselt kulub erinevate köögiviljade tundmaõppimiseks poolteist kuud. Pärast täiendavate toitude sisseviimist muutub väljaheite konsistents ja lõhn - see on täiesti normaalne. WHO soovituste kohaselt võite samaaegselt esimeste täiendavate toitude kasutuselevõtuga hakata lapsele juua (puhast vett, puuviljajooki).

Kui hakkame oma lapsele andma "täiskasvanud" toitu, on meie eesmärk tekitada toiduhuvi, mitte seda heidutada. Liigne visadus selles küsimuses on kasutu. Mõned lapsed hakkavad kohe ja isuga sööma köögivilju, teised boikoteerivad seda etappi ja üldiselt kogu täiendavate toitude kasutuselevõtu kava, kuid aastaks suudavad nad kõik vanema toidulaualt toitu süüa. Igal juhul hankige lusikas ja proovige erinevaid skeeme.

Loeme edasi: